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腊汁肉夹馍_淳化县美食介绍_三秦游网

切开刚打好的饼,用刀面把肉抹进饼中,一份热辣鲜香的腊汁肉夹馍就可以上桌了。刚烤出的白吉馍拿起来还热得烫手。 现在很多女孩子吃夹馍,为了怕胖,常会叫...
meishi.sanqinyou.com/2016/10/29/1610... 2020-5-28

吃货在咸阳_咸阳市餐饮住宿_三秦游网

馍用咸阳特有的白吉馍,表皮松脆微黄,外脆里嫩,有“铁圈虎背菊花心”的讲究,单独食用即是日常的口粮,若配以腊汁肉做成肉夹馍则味道更佳。咸阳地区贩卖腊汁...
www.sanqinyou.com/canyin/info/164280... 2020-5-27

汉中特色饮食文化介绍_陕西 汉中市概况介绍大全_陕西市区县介绍...

汉中腊汁肉所用中草药及香料为:甘松,山奈,荜拨,良姜,砂仁,白蔻,细辛,白芷,肉桂,丁香,另加大茴香、小茴香、草果。这几种药料混杂在一起,制成药料包,即可用来...
www.sanqinyou.com/shaanxi/info/11561... 2020-5-20

汉中特色饮食文化介绍_概况介绍_汉中市旅游资源_陕西文化旅游指南...

汉中腊汁肉所用中草药及香料为:甘松,山奈,荜拨,良姜,砂仁,白蔻,细辛,白芷,肉桂,丁香,另加大茴香、小茴香、草果。这几种药料混杂在一起,制成药料...
www.sanqinyou.com/content/2011-5-6/2... 2011-5-6

吃货在咸阳_咸阳市旅游攻略_三秦游网

馍用咸阳特有的白吉馍,表皮松脆微黄,外脆里嫩,有“铁圈虎背菊花心”的讲究,单独食用即是日常的口粮,若配以腊汁肉做成肉夹馍则味道更佳。咸阳地区贩卖腊汁...
gonglue.sanqinyou.com/2016/10/25/161... 2020-5-4

西安的饮食习惯_陕西 西安市概况介绍大全_陕西市区县介绍_三秦游网

(肉夹馍) 肉夹馍 主打:腊汁肉 特点:腊汁肉做法精细,选用上好老汤浇灌出来的肉更是美味、浓厚,将肉制成酥烂为止;馍要干,肉要“肥而不腻,瘦而不柴”,这...
www.sanqinyou.com/shaanxi/info/11561... 2020-5-23

西安饮食生活习俗 饮食习惯与日常饮食(1)_西安市民俗_三秦游网

西安大街小巷多有腊汁肉夹白吉馍这道小吃,最著名的是有近80年历史的樊记腊汁肉夹馍。其肉是用陈年老腊汁汤煮的带皮猪肉,讲究年代久的老汤汁方能出味上色。
www.sanqinyou.com/Minsu/info/1311010... 2020-6-1

西安名店(市场)(1)_西安市历史_三秦游网

【樊记腊汁肉店】 位于竹笆市56号。民国14年(1925年)由樊炳仁、樊风祥父子创办,1956年公私合营后成为国营企业。营业面积35平方米,职工25人。专营腊汁肉和白吉...
www.sanqinyou.com/lishi/info/1319143... 2020-5-27

碑林镇馆之宝的前世今生(1)_碑林区文物_三秦游网

碑林区腊汁肉 碑林区甑糕 碑林区蜂蜜凉粽子 碑林区金线油塔 碑林区千层油酥饼 碑林区泡泡油糕 碑林区清真饺子宴 碑林区葫芦鸡 碑林区小吃宴 碑...
www.sanqinyou.com/wenwu/info/1349104... 2013-4-9

西安饮食业(1)_西安市历史_三秦游网

春发生、大时代的葫芦头,德发长、白云章的饺子,袁家水盆大肉,樊记腊汁肉,福顺隆油泼面,王记羊血泡馍,高家红肉煮馍,老吴家元宵,老韩家汤圆,全义成柿子饼,...
www.sanqinyou.com/lishi/info/1319142... 2020-5-26