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丽江十大名小吃吹肝的做法-云南小吃菜谱-美厨邦

吹肝是鹤庆的特色食品,一到十月周(农历10月初10)过后,大多数白族人家,就忙着杀年猪。天还没有亮,就听到从村子里传来猪的叫声。这叫声里,有的只是喜气。听到...
www.meichubang.com/web/201409/380... 2016-2-26

云南独具特色美食汇总 - 小吃介绍 – 美厨邦

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。 丽江粑粑 位于祖国西南边疆的...洗沙凉糕,贵在洗沙,把洗沙和凉糕结合制成此品,深受食者好评,是滇味名小吃之...
meichubang.com/web/201410/453...html 2015-10-15

丽江十大名小吃之腊排骨火锅的做法-云南小吃菜谱-美厨邦

丽江腊排骨是用猪肉排骨,加大量食盐腌制,有的会加些辅助的酒、白糖、香料等,放到可以滤水的木桶中,经约15天腌制后,盐味已经深入骨髓,骨头与肉的味道融在了一...
www.meichubang.com/web/201409/380... 2016-2-26

云南美食鬼火绿的做法 - 云南小吃菜谱 – 美厨邦

上一篇:丽江十大名小吃吹肝的做法 下一篇:冷板条的做法 云南小吃、相关美食 ...小吃食谱 泡酱腌菜 食材的做法 子类: 特色小吃 福建小吃 台湾小吃 四川小吃 陕西...
www.meichubang.com/web/201409/369... 2015-11-27

云南小吃菜谱_云南小吃菜谱大全_云南小吃的做法大全_云南小吃大全...

| 丽江十大名小吃吹肝的做法 滇西北各民族(白族,彝族,纳西族等)常采用的猪肝的吃法。将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大,然后撤掉麦竿儿,将胀大的猪肝用...
www.meichubang.com/caipu/yunnanxiaoc... 2015-9-21

云南饵块的做法与介绍-云南小吃菜谱-美厨邦

饵块为云南特有,是昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成...
meichubang.com/web/201410/432...html 2016-2-18

豆腐花-美食介绍-美厨邦

又名:豆腐脑(北方的叫法),豆花,老豆腐 类别:小吃 菜系:各菜系都有 特点:软白细滑,入口即化,豆香浓郁,营养丰富。 豆腐花一般与油条同卖,也算一种早餐。 《...
www.meichubang.com/web/201511/1272... 2016-2-26

吃遍八闽:我爱家乡菜-美食介绍-美厨邦

福州小吃如此之多,就怕你嘴不够大了。 福州菜:闽菜之王 说福州菜是闽菜之王,并不为过,因为作为闽菜主体的福州菜,除盛行于福州外,在闽中、闽东、闽北也食者甚...
meichubang.com/web/201410/438...html 2016-2-26

三鲜莲花酥的介绍-小吃介绍-美厨邦

云南昆明 曲靖 玉溪 保山 丽江 楚雄 红河 文山 西双版纳 大理 德宏 迪庆 西藏 拉萨 昌都 山南 那曲 陕西 西安 铜川 宝鸡 咸阳 渭南 延安 汉中 安康 商洛 甘肃...
www.meichubang.com/web/201405/65...html 2016-2-26

陕西凉皮小吃-小吃介绍-美厨邦

陕西小吃经历了千余年的发展。由于政治、经济、文化的有利条件,陕西小吃博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺,因而以其品种繁多、风味...
www.meichubang.com/web/201410/441... 2016-2-26