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化学性食物中毒的预防_食品_财物安全_快好知

1.严禁食品贮存场所存放有毒有害物品及个人生活物品。鼠药、农药等有毒化学物要标签明显,存放在专门场所并上锁。 2.不随便使用来源不明的食品或容器。 3.蔬菜加工前要用清水浸泡5-10分钟后,再用清水反复冲洗。一般要洗三遍,温水效果更好。 4.水果宜洗净后削皮食用。
www.kuaihz.com/tid4/tid131_7168...html 2023-1-8

易引起中毒的食物你家有吗?_食补_饮食_快好知

特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸“现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。 【解毒方法】为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现“假沸”后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆...
www.kuaihz.com/tid4/tid74_4235...html 2022-11-19

判断食物中毒的参考标准是什么_食品_财物安全_快好知

食物中毒一般可分为细菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河 豚、扁豆、豆角)和真菌性(如毒蘑菇)食物中毒。食物中毒既有个人中毒,也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。吐泻严重的还能发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。
www.kuaihz.com/tid4/tid131_7162...html 2023-5-3

儿童十大有害食物_食品_财物安全_快好知

(4)正确烹调加工食品,隔夜食品、动物性食品、生豆浆、豆角等必须充分加热煮熟方可食用。 (5)冰箱等冷藏设备要定期清洁,冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。 (6)妥善保管有毒有害物品,防止误食误用。 (7)不要采集、食用不认识的蘑菇、野菜和野果。
www.kuaihz.com/tid4/tid131_7113...html 2024-3-27

​这些广为流传的饮食谣言骗了你多久_养生_健康_快好知

有的蔬菜,比如黑木耳和金针菜,这些蔬菜中含有毒素,食用之前是一定要放在水中浸泡,等到毒素清除干净了才可以食用,所以含有毒素的蔬菜一定不能吃新鲜的。 其次是鱼类,很多人吃鱼都喜欢吃现杀的活鱼,但是鱼体内都含有一定的有毒物质,活杀现吃的话,鱼体内的有毒物质往往来不及完全清除,鱼身上的寄生虫和细菌也没有完...
www.kuaihz.com/tid4/tid77_4347...html 2024-5-9

​吃饭快的坏处 吃饭狼吞虎咽竟把这物粘在胃上_养生_健康_快好知

口腔的咀嚼绝非没有意义,唾液的充分搅拌能够灭活不少有毒有害物质。如果放弃了这一步,势必会增加致癌物质作用的危险。 而且,精白细软的饮食本身,就不能供应促进致癌物排出的膳食纤维,也不能供应预防癌症所必需的抗氧化成分。常此以往,癌症风险当然会比其他人增大。
www.kuaihz.com/tid4/tid77_4342...html 2024-5-6

动物性食物中毒危害_食品_财物安全_快好知

动物性食物中毒危害非常的大,我们要认识到动物性食物中毒的危害,从而预防在生活中出现动物性食物中毒。 食物中毒中毒是由于吃了未摘除甲状腺的猪喉头气管,或猪血脖肉(颈口肉)所致;食入动物的甲状腺后,突然大量外来的甲状腺激素扰乱了人体正常的内分泌活动,产生甲状腺机能亢进的临床表现,特别是严重影响了下丘脑功能,而...
www.kuaihz.com/tid4/tid131_7094...html 2023-4-11

​致癌食物 隐藏在菜市场的强致癌食物竟是它_养生_健康_快好知

减肥食品经常用过量的人工甜味剂、钠、色素等来弥补口味的不足,而这些添加剂于健康有害无利。 专家表示,对于“食物致癌”的传言,老百姓应该有自己的判断力,千万不可以听风就是雨,听说某种食物会致癌,马上就再也不碰了。遇到“食物致癌”的传言时,大家可以先问自己这样几个问题。比如“这种食物的有毒物质含量有多...
www.kuaihz.com/tid4/tid77_4341...html 2022-10-12

什么是群体性食物中毒_食品_财物安全_快好知

食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品出现不良症状就是食物中毒,那么什么是群体性食物中毒呢? 群体性食物中毒是指在一定时间内,在某个相对的区域内,因食入或吸入特定有毒物质后,同时或相继出现3例及以上相同临床症状、体征者。有群体性、复杂性、紧迫性、共同性、艰苦性的特点。多数表现...
www.kuaihz.com/tid4/tid131_7208...html 2024-3-26

油炸食品中含有哪些有害物质_儿童_人身安全_快好知

油炸食品常常是外面发硬里面没熟透,含有病原微生物,易发生肠寄生虫等疾病。 油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后,其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体,毒性较强。 不少人早餐时经常食用油条、油饼。但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标。过量摄...
www.kuaihz.com/tid4/tid128_8457...html 2024-3-31