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罗伯特沙司(Robert Sauce)的做法-贵阳新东方烹饪学院

罗伯特酱(Sauce Robert)由切碎的洋葱制成,用无色黄油煮熟,减少白葡萄酒,胡椒粉,添加半冰糖,最后加芥末酱。 准备时间/Preparation Time: 20分钟/ mins 烹制时间/...
www.gzxdf.com/news/xican/141...html 2020-8-27

卤鸭头-贵阳新东方烹饪学院

卤鸭头是一道简单的家常菜,主料是鸭头3只,蒜仁3粒,辣椒1个,青葱1根,姜3片,色拉油2匙,清水5碗,酱油1碗,米酒1匙,冰糖2匙,五香卤包1包。 卤鸭头做法 卤...
www.gzxdf.com/xszp/diaoke/110...html 2018-7-24

红汤火锅的汤料配方和底料炒制-贵阳新东方烹饪学院

3、随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等,继续用小火炒约15-20分钟,至锅中香料色泽变深时,下入冰糖、醪糟汁,用小火慢慢熬至...
www.gzxdf.com/news/pengrenjiqiao/103... 2017-9-14

谁掌握了这些经典红烧菜,就掌控了整个厨房-贵阳新东方烹饪学院

排骨500克,葱白1根,姜2片,蒜4瓣,香叶2片,桂皮1块,大料1朵,油1勺,冰糖35克,酱油1勺,黄酒4-5勺,盐1小勺。 做法: 1、排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开,将血...
www.gzxdf.com/news/zh/66...html 2016-2-29

女厨师因不会糖醋排骨,证件遭移民官拒签-贵阳新东方烹饪学院

食材:猪肋条骨、生姜、熟芝麻、冰糖、香醋、香油、盐、八角、花椒、大葱、料酒、干淀粉 步骤: 1.将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放入锅中加上水没过排骨。
www.gzxdf.com/news/jy/58...html 2020-9-1

飘香麻辣鸡怎么做好吃?-贵阳新东方烹饪学院

下面我们看看飘香麻辣鸡的经典做法: 飘香麻辣鸡的做法 原料准备 主料:土鸡1只 配料:土豆块300克,料酒30克,酱油10克,冰糖5粒,小米椒、青椒、郫县豆瓣酱、...
www.gzxdf.com/meishi/112...html 2019-1-8

银耳枸杞山药汤的做法-贵阳新东方烹饪学院

食材准备: 主料:银耳50克,枸杞20克,山药150克,红枣、莲子各30克 配料:冰糖适量 烹饪步骤: 1、准备所需主材料。 2、将山药去皮切段。 3、将...
www.gzxdf.com/xszp/recai/115...html 2018-11-29

如何用蔬菜甘油来烹调?-贵阳新东方烹饪学院

你可以买到食品级甘油,一种肥皂制造的副产品,装在药店、健康食品杂货店或超市烘焙区的瓶子里。甘油在蛋糕、曲奇、冰糖和软糖 甘油是一种甜滑的液体,是脂肪和油...
www.gzxdf.com/xszp/miandian/121...html 2020-3-11

馅料是什么?西点中常见的馅料制作-贵阳新东方烹饪学院

配方:花生仁、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁各100g,冰糖50g,白糖350g,猪油150g,青红丝50g (没有可不放),熟面粉100g。 工艺流程: ...
m.gzxdf.com/news/xidian/137...html 2020-9-9

食色生香:烹饪大师夏朝兵传授红烧肉选材与制作-贵阳新东方烹饪学院

洗净加料酒焯水后,加清水、葱、姜、料酒煮到筷子可以戳动,取出来切麻将大小,用少量油煸化冰糖,将肉、加8颗枣子、两颗金橘等下锅红烧,出锅时还沿着锅边烹了...
www.gzxdf.com/news/zh/98...html 2017-6-20