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酱板鸭怎么做,湖南仙都酱板鸭的正宗做法-湘菜菜谱-美厨邦

7. 捞出卤汁中的姜葱及香料包和红曲米包,再用大火将卤汁收浓,然后把卤汁均匀地往鸭身淋一遍,待鸭身冷却后,再往鸭身表面刷上香油,即成“酱板鸭”。 8. 把...
www.meichubang.com/web/201507/941... 2016-3-10

各种各样梅菜扣肉做法大全,11种梅菜扣肉的做法 做法大全- 粤菜...

在梅干菜的处理上不仅仅是简单的洗泡,她会特别地将梅干菜提前用姜葱蒜炒过后再加入盐调味,最后将葱姜蒜挑出来,这样处理过后梅干菜再去蒸。 而五花肉呢,选用了...
www.meichubang.com/web/201506/879... 2015-9-22

泡椒田鸡怎么做美味,泡椒田鸡的多种美味做法 做法大全- 家常菜谱...

走在回家的路上我还在琢磨,这高价田鸡,是用姜葱炒来提鲜呢,还是用泡椒炒来开胃呢,还是了个心愿吧。 这道“泡椒田鸡”,外酥肉滑,口味微辣中带有甜鲜,既开胃...
www.meichubang.com/web/201506/872... 2015-9-17

猪肘怎么做,招财猪肘图解的做法 图解菜谱- 肉类食谱 – 美厨邦

招财猪肘,猪肘 主料:猪肘1个,小白菜10几颗 辅料:葱姜2-3片,八角2个,桂皮1段,甘草3-4个,白酒2大勺,小茴香1小勺,香叶2片,红曲米1大勺,冰糖1块,干红...
www.meichubang.com/web/201507/914... 2015-10-4

家常菜的6种美味做法,泡菜炒牛肉的做法[做法大全]-家常菜谱-美厨邦

(油量比平时炒菜时用的油稍多一些),待油温4成热时,放入蒜瓣,改成中小火煎至表面成金黄色,表皮明显变皱,倒入腌好的鸡肉(包括腌制时里面的葱姜),改成大火翻...
www.meichubang.com/web/201506/884... 2016-3-10