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几种海鲜烹饪技巧 回家包你用得上-贵阳新东方烹饪学院

1、用淡盐水将蛏子浸泡,使其吐出脏物,再用清水反复清洗后,捞出空干水分 2、热锅倒油,将切好的红、青辣椒、姜片、蒜粒爆香 3、把空干水的蛏...
www.gzxdf.com/meishi/87...html 2016-11-20

自然安全的清肠排毒方法_贵阳新东方烹饪学院-厨师培训学校-西餐...

用水来浸泡一些草本植物,以及在你的烹饪中添加一些香料来改善你的清肠排毒效果。茴香可以减少腹胀、气多和胃灼热,而生姜是一种有效的抗炎调料。人参可增强免疫力,帮...
www.gzxdf.com/a/ysys/jkys/xq_74...html 2020-1-18

洁净厨房靠保养 三种保养技巧-贵阳新东方烹饪学院

橱柜门板的清洁保养:主要材质有实木板、烤漆板、防火板、树脂板,清洁保养方面并不难,主要以清洁剂拭擦,并注意不要让台面上的水流下来浸泡到门板,可防...
www.gzxdf.com/news/zh/71...html 2016-4-27

干制品原料涨发的目的和工艺原理-贵阳新东方烹饪学院

许多原料干制时由于水分的失去会形成多孔状,浸泡时水会沿着原来的孔道进入干水料体内,这些孔道主要由生物组织的细胞间隙构成,呈毛细管状,具有吸附水并...
www.gzxdf.com/news/pengrenjiqiao/88... 2016-12-7

你会正确地清洗苹果吗?你用了苏打水吗?-贵阳新东方烹饪学院

在分发出售之前,苹果要经过两分钟的漂白溶液浸泡,并按照环境保护署(EPA)的要求进行漂洗。但是,研究人员Lili He说,虽然漂白过程可以清除细菌和污垢,但它...
www.gzxdf.com/jkys/129...html 2019-9-7

火锅秘笈是真的吗?肉类一定要烫熟_贵阳新东方烹饪学院-厨师培训...

上一篇:怎样涮火锅才能减少嘌呤摄入? 下一篇:蔬菜浸泡太久无益去除农药 少油快炒有益营养保全 相关文章 怎样涮火锅才能减少嘌呤摄入? ...
www.gzxdf.com/a/ysys/jkys/xq_105...html 2018-1-23

炒菜时要不要放水?菜品和时机重要-贵阳新东方烹饪学院

在下锅前先把豆腐放进开水中浸泡7分钟左右,可以去除豆腐的异味,再往里面稍微撒点盐,会让豆腐紧致、不容易破碎! 八、炖鱼用冷水 炖鱼建议用冷水,炖...
www.gzxdf.com/news/pengrenjiqiao/102... 2017-8-29

玉米须茶怎么做?玉米须泡水的功效与作用-贵阳新东方烹饪学院

让它沸腾,在水中浸泡大约15分钟,然后冷却。 如果你愿意的话,你可以随意地添加些蜂蜜。很简单,对吧?用这种方法制备的一批产品可以在冰箱中保存72小时。...
www.gzxdf.com/jkys/129...html 2019-9-2

烹调对食物营养价值的影响-贵阳新东方烹饪学院

因为维生素C是水溶性的,对热敏感,所以当蔬菜浸泡在热水中时,它会从中滤出。 B族维生素同样对热敏感。当肉被炖煮并且汁流出时,高达60%的硫胺素、烟...
www.gzxdf.com/news/pengrenjiqiao/134... 2020-1-9

餐具的清洗和消毒管理流程-贵阳新东方烹饪学院

也可用0.1%高锰酸钾或0.2%~0.3%过氧乙酸浸泡消毒。 食(饮)具化学消毒后必须用洁净水清洗,消除残留的药物。一般按除渣一洗涤一消毒一清洗程序进行。消毒后...
m.gzxdf.com/jkys/103...html 2020-1-20