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[山药百科] 吃山药有什么好处?_中国农业网_农林网_种植什么最赚钱...
糖尿病患者可以吃山药,完全不用担心血糖水平的上升。山药尽管含有很多淀粉,与其他淀粉类食物相比,山药这种特殊的淀粉在人体内转化成的糖类只能被缓慢的吸收,所以山药提高血糖水平的速度是很慢的,因此可作为一个较低的血糖指数健康食品。
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