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韩城市饮食习俗_韩城市民俗风情_三秦游网

韩城粮食作物以小麦、玉米为主。川原地区主食小麦、玉米各半,山区以玉米面为主食。夏秋一日三餐,冬春一日两餐。早晚饭以米汤、馍为主,午饭多吃面条,山区多为豆面条。 人们在长期生活中,逐渐总结了粗粮细作、细粮精作的经验,将麦豆...
minsu.sanqinyou.com/2016/10/29/16102... 2021-1-28

清朝人物——姜瓖_陕西省名人_三秦游网

姜瓖(?~1649年),陕西榆林人。明末任宣化镇总兵。李自成率农民起义军进攻北京至居庸关,他开关投降。1644年五月,清军进占北京,李自成率部西撤,他乘机进军山西大同,杀了农民起义军委任的大同总兵张天林、柯天相,占据了宁武、代州沿边一...
www.sanqinyou.com/mingren/info/13102... 2021-4-8

张骞育黑米_城固县传说典故大全_汉中市传说_陕西传说故事_三秦游网

米汤色黑如墨,喝到口里有一股淡淡的药味,特别爽心合胃。时间一长,人们有了吃黑米的经验。煮稀饭时投入天麻、银耳、百合、冰糖之物,胜似琼浆玉液,成为待客佳餐。头昏、目眩、贫血病人长食,症状明显减遂毒,适合其酸膝软、四肢乏力...
www.sanqinyou.com/gushi/info/0992114... 2009-9-21

绥德县美食:油馍馍_绥德县美食大全_榆林市美食_陕西美食介绍_三秦...

黄米磨面、细箩,用软米熬成滚米汤烫面,置热炕发酵。面发后,摊制成一个个中间有孔的小圆饼,入油锅炸至红褐色即可。油馍馍一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时,特别是婚庆筵席中。食用时佐以粉汤,味道盛佳。油馍馍色泽金黄、...
www.sanqinyou.com/meishi/info/091215... 2021-2-13

紫阳县方言词语_紫阳县民俗风情大全_安康市民俗_陕西民俗风情介绍...

米汤 稀饭 肚儿 玉米粥。南区作面糊。 ,《广韵》平声户吴切:“寄食。又糜也,使 其口于四方是也。或作 。” 煮角子 北方水饺。南区作扁食,又作抄手儿 臊子 肉末,肉丝(与面条搭配)。《水浒》第三回:“奉着经略相公钓旨:要...
www.sanqinyou.com/minsu/info/1252620... 2021-2-17

陈宏谋_陕西省名人_三秦游网

陈宏谋(1696~1771年),字汝咨,广西临桂人。雍正元年(1723)参加乡试居第一名,后即考中进士,授检讨。四年,迁为郎中,后累迁至甘肃巡抚。乾隆九年(1744)调任陕西巡抚,十一年调往江西、湖北,十二年复调任陕西巡抚,并署为陕甘总督。十五...
www.sanqinyou.com/mingren/info/13102... 2021-3-24

志丹县饮食习俗_志丹县民俗风情大全_延安市民俗_陕西民俗风情介绍...

主食品种主要有:黄米干饭、粘饭、米汤、荞面饸铬、剁荞面、 饦、和面、搅团、凉粉、摊馍馍、白面蒸馍、面条、包子、饺子、烙饼子、花卷、拌汤、油捞饼等。逢年过节,炸油糕、油馍馍、麻花,做黄米馍等。
www.sanqinyou.com/minsu/info/1251316... 2021-1-13

延长油馍馍_延长县美食大全_延安市美食_陕西美食介绍_三秦游网

油馍馍圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩,用软米熬成滚米汤烫面,置热炕发酵。面发后,摊制成一个个中间有孔的小圆饼,入油锅炸至红褐色即可。 编辑:秦人 关键词:油馍馍 QQ空间 ...
www.sanqinyou.com/meishi/info/098151... 2021-2-14

汉滨区方言词汇_汉滨区民俗风情大全_安康市民俗_陕西民俗风情介绍...

米汤 大米稀饭。 蒸饭汤 ( )fan 米汤。 包谷糁儿 (应为 ) 玉米粥。 糊肚儿 玉米粥的俗称。 二蒸饭 (应为 )fan.包谷米与大米混合做成的干饭。 揽饭 包谷米、大米、蔬菜、混合蒸成的饭叫揽饭。(一揽子饭)。
www.sanqinyou.com/Minsu/info/1261312... 2021-1-22