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食物中硝酸盐和亚硝酸盐的来源和危害-贵阳新东方烹饪学院

这些是天然存在于某些食品(如蔬菜)中的化合物,但也作为防腐剂添加到加工食品(如培根)中。 有些人认为它们是有害的,会致癌
www.gzxdf.com/jkys/132...html 2019-11-23

食用色素对身体无害还是有害?会致癌吗?-贵阳新东方烹饪学院

除了红色3外,目前还没有确凿的证据表明人工食用色素会致癌。随着食用色素消费量的增加,还需要做更多的研究。 食物色素会引起过敏吗? 一些人工食品色素会...
www.gzxdf.com/jkys/130...html 2019-9-11

用植物油炒菜致癌吗?注意烹调方式和油温就可以了-贵阳新东方烹饪...

10大增加癌症风险的食物,你得少吃! 如何在沙拉酱中用橄榄油代替植物油? 如何用椰子油代替植物油? 更多关于植物油致癌油温的文章>> ...
www.gzxdf.com/jkys/71...html 2016-4-19

生萝卜常吃可防癌抗癌-贵阳新东方烹饪学院

三、生萝卜中含有一种能分解亚硝酸的酶,可使致癌物质亚硝酸分解而失去作用,但这种酶遇热即分解而失去抗癌作用。致癌物质排出体外,有利降低结肠癌的发病率。 四、...
www.gzxdf.com/jkys/83...html?1474879853 2020-3-19

豆腐:抗癌减肥的超级素食食品?有什么副作用?-贵阳新东方烹饪学院

尽管豆腐被誉为致癌成分,但有前景的研究却恰恰相反。事实上,研究表明,食用大豆可以降低患几种癌症的风险,包括乳腺癌、前列腺癌和胃癌。 虽然还需要更多...
www.gzxdf.com/news/material/134...html 2020-2-13

每天喝红茶菌的13个功效和作用,红茶菌对身体有害吗?-贵阳新东方...

自由基具有对DNA的破坏作用,可以致癌并释放出一系列的生长。众所周知,它针对前列腺癌和乳腺癌,并防止它们在体内生根。进行的一项研究也强调了红茶菌对胰腺癌的影响...
m.gzxdf.com/news/material/125...html 2020-6-10

夏季需提防食物变质 容易变质食物有哪些?-贵阳新东方烹饪学院

夏季温度高,潮湿,食品安全需要十分小心。专家指出,很多食物稍不留意就会变质腐烂,我们必须防止食物变质带来健康风险。
www.gzxdf.com/jkys/79...html 2016-8-7

咖啡中的丙烯酰胺含量是多少?有致癌风险吗?-贵阳新东方烹饪学院

科学家认为食物中的丙烯酰胺是美拉德反应的产物。当糖和氨基酸加热到248°F(120...对动物的研究也反复表明,大量的丙烯酰胺吃了会致癌。 然而,给动物的剂量是人类...
http://www.gzxdf.com/jkys/13972.html 2020-7-1

饮食健康误区-贵阳新东方烹饪学院

腌制食物爽口、开胃,所以许多人喜欢食之。但是腌制食物中含有较多的亚硝胺和多环芳香烃化合物,这是两种致癌物质。所以,腌制食物少吃为佳。 误区之五...
www.gzxdf.com/news/zh/14...html 2014-5-11

用微波炉加热食物真的不安全吗?-贵阳新东方烹饪学院

当下,微波炉以其高效的蒸煮、解冻和加热各种各样食物的能力,成为了每一个厨房的必备装备。这种便利的设备利用微波实现其功能。微波是一种类似于无线电波和红外线的...
www.gzxdf.com/jkys/96...html?1495358356 2020-3-20