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解读中餐与葡萄酒的搭配-美厨邦

近些年,美国加州、新西兰等国家的黑比诺葡萄酒也相当不错。 餐酒搭配的黄金定律是“一个地方的菜配同样风土滋养出的葡萄酒最合适不过”。 勃艮第都有什么呢?諯...
www.meichubang.com/web/201407/194... 2020-5-31

葡萄酒的介绍,葡萄酒的功效和作用-美厨邦

法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。葡萄酒具有促进血液循环、软化血管、保护心脏、降血压、降血脂、抗衰老等功效,其中的丰富的鞣酸可以预防蛀牙以及防止辐射...
www.meichubang.com/web/201605/1573... 2020-5-31

盘点葡萄酒的功效与作用-美厨邦

葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素,具有高氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些退化性...
www.meichubang.com/web/201512/1324... 2020-6-8

10大必知的葡萄酒小常识-美厨邦

书籍、网络上都有很多关于葡萄酒的知识,不过它们大都过于复杂精细,适合专业解读,但不大适合普通消费者学习。其实,对我们这些普通消费者来说,只想要知道一些简单实用...
www.meichubang.com/web/201501/615... 2020-6-7

葡萄酒的简史-美厨邦

大概在公元前7000-5000年,人类和葡萄酒结下了不解的情缘。同时那个时候也是人类第一次在葡萄原产地定居的时期,这个时期的人们转变以往的生活方式,学习驯养动物和...
www.meichubang.com/web/201412/515... 2020-6-18

葡萄酒的10条妙用,竟然如此强悍-美厨邦

NO.2 清洗蔬菜水果时加点儿葡萄酒,干净又好吃 葡萄酒可谓是100%纯天然绿色清洗剂——其中的酒精能溶解蔬果表面杂质,其他成分还能杀灭大肠杆菌、沙门氏菌等细菌。另...
www.meichubang.com/web/201602/1414... 2020-5-31

葡萄酒的4大奇特好处-美厨邦

在一般人的观念里,生活上的享受似乎总是与身体健康背道而驰的,葡萄酒向我们证明了,只要不过度,享受和健康是可以兼得的。葡萄酒中含有24种氨基酸,是人体不可缺少...
www.meichubang.com/web/201501/621... 2020-6-5

怎样在家自己酿葡萄酒,各种家常葡萄酒的做法[做法大全]-美厨邦

在这七天内,会经常听到瓮沿的水发出“咕嘟”的声音,那是发酵的葡萄在排气。 10.七天之后,将发酵好的葡萄酒进行过滤。11.用一个非金属的勺子把葡萄酒连渣滓一...
www.meichubang.com/web/201609/1811... 2020-5-30

消费者必知的10个葡萄酒知识要点-美厨邦

书籍、网络上都有很多关于葡萄酒的知识,不过它们大都过于复杂精细,适合专业解读,但不大适合普通消费者学习。其实,对我们这些普通消费者来说,只想要知道一些简单实用...
www.meichubang.com/web/201411/480... 2020-5-21

解读葡萄酒中的54种香气-美厨邦

据说,目前发现的葡萄酒香气已超过500种,这个数字有点让人感觉惊叹。无论是对于葡萄酒大师还是普通消费者,想单靠鼻子去辨别这500多种香气,都有点“异想天开”的...
www.meichubang.com/web/201512/1299... 2020-6-22