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www.kuaihz.com/ 2024-9-18
月饼回油慢是怎么回事_妙招_生活_快好知
月饼回油慢是怎么回事 从烘烤到最佳消耗,最好经过5至7天的回油期。此时,月饼最软,味道更好,容易被人体吸收。另外,回油的速度与糖浆的转化效果有很大关系。 太少的糖浆和太多的油会使外壳变软。当然,回油的速度也与温度有关,室温越高,分子运动越快,回油也就越快。 月饼不回油怎么补救 月饼不回油的原因有...
www.kuaihz.com/tid2/tid458_25619...html 2024-8-17