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油菜的选购技巧_购物_生活_快好知
颜色: 油菜的叶子颜色有淡绿、深绿之分,一般淡绿的质量、口感都很好。另外,油菜还有青梗、 白梗之分,白梗味清淡,青梗味浓郁。需要注意的是,如果油菜特别鲜嫩,最好不要选,因为可能是农药残留超标。 外表: 油菜的"外表以新鲜、油亮、无虫、无黄叶为好。 轻掐: 用两指轻轻掐油菜,如果一掐即断,则为嫩油菜。
www.kuaihz.com/tid2/tid512_42142...html 2024-4-6
如何识别菜籽油的质量 菜籽油如何挑选_美食经验_快好知
如何识别菜籽油的质量 菜籽油如何挑选 1、色泽:粗加工的菜籽油,因其含有较多的磷质和其他杂质,颜色为黑褐色;精加工的菜籽油,因其杂质少,颜色为金黄色;新榨出来的油,呈暗绿黄色;存放一定时间后的油呈金黄色;在加热情况下,油色不变深。 2、外观:质量好的菜籽油,应澄清透明,无混浊现象。 3、水分:精制油的水分不...
www.kuaihz.com/tid22/tid77_7768...html 2024-4-3
常见的反季节蔬菜有哪些你造吗?_老人_人身安全_快好知
挑选蔬菜时要认真辨别形状和颜色。尽量少买形状、颜色奇怪的蔬菜,如空心萝卜可能遭受过虫害或者人为干预,不是一个好的选择。以下就是安全网小编整理的反季节蔬菜大全,希望能帮助大家作出更好的选择。 1.春季 蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠...
www.kuaihz.com/tid4/tid125_6928...html 2024-4-1
油菜籽9月份能直接播种吗 油菜籽如何挑选_科普_生活_快好知
后来我们当地的科技人员,培育出了适合当地种植的,介乎于这两类油菜之间的杂交油菜品种,很受农民欢迎。 二是要挑选抗病、高产、出油率高的品种来种植。在选择适合当地种植的基础上,还要注意选择那些抗病的,产量高的油菜品种。种植油菜就是为了榨油,所以就要选择出油率比较高的油菜来种植,只要这样才能达到种植油菜的目...
www.kuaihz.com/tid2/tid457_26422...html 2024-2-6
黄瓜的挑选方法_蔬菜_种植_快好知
黄瓜的挑选方法 【黄瓜的挑选方法】黄瓜脆嫩多汁,微甜,有清香味,含有多种营养成分,可以说是一种好吃又有营养的蔬菜,对排毒减肥有着很好的作用。那么,如何选到嫩的黄瓜呢? 1.一般来说,带刺,挂白霜的黄瓜为新摘的鲜瓜;瓜鲜绿,有纵棱的是嫩瓜;瓜条大,头尖,脖细的畸形瓜是发育不良或存放时间较长而变老的...
www.kuaihz.com/tid2/tid366_24882...html 2024-4-2
如何挑选黄瓜好吃 挑选黄瓜的方法_美食经验_快好知
1、看颜色:先看黄瓜的颜色,如果黄瓜的绿色十分的均匀和自然,没有任何的瑕疵,就是好的。 2、用手掐:用手指甲掐一下黄瓜,如果掐的时候手感觉进入黄瓜的时候很脆嫩,而且有水分出来的黄瓜比较鲜嫩。 3、看顶花:好的黄瓜,顶花会在黄瓜成熟后自然脱落,留下个小黄点,那么就是好黄瓜。
www.kuaihz.com/tid22/tid77_9083...html 2024-1-24
教老人如何选购和存放新鲜蔬菜_老人_人身安全_快好知
看“色”,挑选深绿色叶菜 如何挑选新鲜蔬菜的标准之一就是看颜色,深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分,叶子颜色深绿的蔬菜,营养价值**。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算,因为它们叶子颜色太浅,意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。一些营养价值高、颜色深绿的花苔类蔬菜也属于深绿色叶菜...
www.kuaihz.com/tid4/tid125_8718...html 2024-3-22
食用植物油有哪些种类 食用植物油种类简单介绍_美食经验_快好知
10、油菜籽油:就是我们俗称的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质。
www.kuaihz.com/tid22/tid77_9991...html 2024-3-20
如何鉴别茄子的好坏老嫩 如何判断茄子的老嫩_美食经验_快好知
1、看茄子皮颜色:茄子皮的颜色是越紫色越好的,但是不能紫的发黑。如果紫的发黑了,说明是老茄子,这样的茄子营养和口感都是比较差的,不建议买。 2、看茄子“眼睛”:茄子萼片和果实连接的地方,也就是白色的略带绿色的带环状区域,称之为茄子的“眼睛”。如果是嫩茄子,茄子的“眼睛”会比较大,也就是白色的略带绿...
www.kuaihz.com/tid22/tid77_9894...html 2024-3-22
怎样挑选油 如何挑选油_美食经验_快好知
怎样挑选油 如何挑选油 1、看颜色。未经过脱色植物压榨油,原本都是有一定的颜色,它们一般呈淡黄色到棕黄色,与油料本身产地、收获季节、储存时间等都有关系。由于本来的包装容器大小不同,所盛的油脂量也就不同,我们肉眼见到的色泽也会有所不同,一般量多看上去色泽较深,量少看上去色泽较浅,所以颜色不能辨别食用...
www.kuaihz.com/tid22/tid77_8969...html 2024-4-5