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5妙招巧降亚硝酸盐_偏方_医疗_快好知

1、清洗蔬菜时,减少蔬菜浸泡时间,一般不超过20分钟; 2、叶类蔬菜储存时间越长,亚硝酸盐产生量越大,最好现买现吃,买回后尽量放入冰箱储藏; 3、凉拌蔬菜时,加入蒜泥和柠檬汁有助于降低亚硝酸盐含量; 4、腌制蔬菜时放入葱、姜、蒜等有利于降低亚硝酸盐含量; 5、注意补充维生素C,以阻断亚硝酸盐的形成,减轻叶菜...
www.kuaihz.com/tid4/tid80_6555...html 2024-5-30

炸香椿能去掉亚硝酸盐吗_妙招_生活_快好知

如果直接煎炸,不能去除亚硝酸盐,一定要事先焯水清洗干净。 食用前,香椿芽最好用开水烫30秒至1分钟,这样可以去除亚硝酸盐和草酸,使香椿芽口感更好,有助于吸收营养。一般来说,油炸食品是不烫的,但香椿是不同的。香椿芽中含有亚硝酸盐,随着贮藏时间的延长,亚硝酸盐含量会逐渐增加。腌制的香椿芽中亚硝酸盐含量最...
www.kuaihz.com/tid2/tid458_33349...html 2024-3-24

腌制香椿多久亚硝酸盐最低_妙招_生活_快好知

1、用新鲜嫩滑的香椿,用清水洗净,放入沸水中热烫,变色后取出。(鲜香椿中含有亚硝酸盐,烫后可还原),烫后香椿颜色呈绿色,完全不会影响其口感和口感。 2、焯水后,迅速将香椿放入冷水中冷却。摊铺后,擦干水。将香椿干放入盆中,加入适量食盐,用手轻轻揉搓,使食盐味十足。 3、一把泡制香椿用保鲜膜包起来,放入冰箱...
www.kuaihz.com/tid2/tid458_28639...html 2024-4-6

香椿焯水后还有亚硝酸盐吗_妙招_生活_快好知

香椿焯水1分钟后,亚硝酸盐去除率可达85%以上。 香椿中硝酸盐和亚硝酸盐的含量高于其他蔬菜。所以无论是凉拌还是炒着吃,都可以在沸水中烫1分钟左右,去除2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。 鲜香椿经焯水后,亚硝酸盐去除率可达85%以上。建议采用这种处理方法进行消费。如果有腌制后食用的习惯,也建议烫后腌制,低温保存。
www.kuaihz.com/tid2/tid458_28687...html 2024-3-21

外婆传下来的小偏方(一)_秘方_快好知

具体做法是这样的,我们取喝剩下的茶叶研碎涂抹于伤口处(忌用隔夜茶)。 由于茶叶中含有较多鞣酸,对于细胞修复有较好的促进作用,而泡过的茶叶会充分溶出这一物质,所以可以放心使用。而隔夜的茶,有可能会滋生一定的细菌和亚硝酸盐,对人体不好,所以建议用新泡出来的茶叶涂抹伤口或用茶水浸泡。
www.kuaihz.com/tid4/tid158_11945...html 2022-5-21

海带去腥味的妙招 教你怎么给海带巧去腥味_综合_健康_快好知

海带去腥味的妙招 第一步:将海带彻底清洗干净 海带上面的脏东西是非常多的,食用之前必须仔细的刷洗干净。先把比较硬的干海带泡在清水里,稍微泡一段时间海带就变软了,然后就可以用手搓洗海带,或者用干净的毛刷洗海带,直到洗下来的水变成清水为止。 第二步:用淘米水泡发海带 ...
www.kuaihz.com/tid4/tid76_10832...html 2024-3-21

​老偏方 让扁平疣不再惹人烦_偏方_医疗_快好知

5克,每日3次。具体的需要根据医生是医嘱服用。 2、注射药物治疗扁平疣的方法:维生素B12:每次100毫克,每日1次肌注,30天一个疗程。转移因子:皮下注射,每次2毫升,每周2次,30天一个疗程。聚肌胞:肌注,每次2毫克,3日1次,30天一个疗程。也可以皮损内注射,疗效较佳。板蓝根注射液:肌注,每日2次,每次2毫升,注射两...
www.kuaihz.com/tid4/tid80_6555...html 2022-10-16

香椿不焯水直接用揉行吗_妙招_生活_快好知

可直接用盐冷冻,即直接腌制,但食用前仍需焯水。 将鲜香椿从头到尾用盐揉搓,然后用保鲜袋包装,再直接扔进冰箱。你想什么时候吃就什么时候吃。当然,你得先烫一下再拿出来。 鲁菜喜欢先用盐搓香椿,然后装在保鲜袋里放进冰箱。这样一来,鲜嫩的香椿得到了完美的保存,但同时,亚硝酸盐也得到了保存,所以吃的时候,一...
www.kuaihz.com/tid2/tid458_28704...html 2024-3-8

​夏季养生 上班族带饭应牢记11点_白领_人群_快好知

绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,经微波炉加热或存放的时间过长,蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的危害。 3、素菜以茎类为主 隔夜的绿叶菜的营养成分较容易流失,而且亚硝酸盐的含量也增加。所以自带饭的素菜应以块茎类为主,例如西红柿、白萝卜等。自带饭若品种少,那么晚餐时应适当...
www.kuaihz.com/tid4/tid101_5302...html 2024-5-24

6种食物致早衰 如何活出年轻态_女性_男女_快好知

  在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。   含铅食品   铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低,造成神经介质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智...
www.kuaihz.com/tid1/tid48_2058...html 2022-12-15