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亚硝酸钠是什么东西有毒吗_急救_人身安全_快好知

亚硝酸钠(纳米₂)、亚硝酸钠离子和电离生成的无机盐。亚硝酸钠是有毒的。每次最多不应超过0.3克,否则会导致中毒甚至死亡。 亚硝酸钠是一种强氧化剂。进入血液后,与血红蛋白结合,导致组织缺氧,使人体出现蓝紫色中毒状态。亚硝酸钠与食盐外观相似,容易被滥用。在腌制肉制品、酱焖肉制品、烟熏烤肉、油炸肉制品、火...
www.kuaihz.com/tid4/tid89_10501...html 2024-3-27

亚硝酸盐的危害 后果很严重_食补_饮食_快好知

1.婴儿高铁血红蛋白症(又称正铁红蛋白症):过量的硝酸盐摄入能诱导婴儿高铁血红蛋白症,由于人体内大量的亚硝酸盐与血液中的血红蛋白结合,使高铁血红蛋白含量上升,因高铁血红蛋白不能与氧结合,这时人缺氧,临床表现为口唇、指甲发绀,皮肤出现紫斑等缺氧症状,可导致死亡。常发生于饮用水中硝酸盐含量较高的地区,多发于婴儿。
www.kuaihz.com/tid4/tid74_4238...html 2021-6-24

揭开亚硝酸盐食物的三个谎言_食补_饮食_快好知

而当前许多市民一谈亚硝酸盐就色变,然而实际上只要我们不摄入超过0.3克的亚硝酸盐便不会发生中毒现象,因此,适当的摄入亚硝酸盐并不会损害我们的健康。 问题:常吃腌菜容易亚硝酸盐中毒 之前有关亚硝酸盐中毒的报道频频出现,不少人也在关心究竟常吃腌菜是否真的会亚硝酸盐中毒。一般来说,腌菜中亚硝酸盐最多的时候...
www.kuaihz.com/tid4/tid74_4175...html 2021-5-24

​正确对待 亚硝酸盐也养人_综合_健康_快好知

1、抑制食品中亚硝酸盐的形成,特别是剩菜中的硝酸盐在微生物的作用下会转变成亚硝酸盐。所以,有人建议不要吃隔夜菜,但本人认为,关键是要防止硝酸盐转化成亚硝酸盐,并不在于吃不吃隔夜菜。因此,剩菜最好要加一次热,将菜中的微生物杀灭;然后要在剩菜冷却后用保鲜膜密封,放到冰箱中保存,这样就可有效防止硝酸盐转...
www.kuaihz.com/tid4/tid76_4546...html 2023-7-2

我们身边的致癌物:亚硝酸盐被“点名”,它真_开店_创业_快好知

此外,亚硝酸盐本身也不具有致癌性,但是亚硝酸盐在进入我们胃内之后,会和胃内的蛋白分解物合成,形成致癌物亚硝胺。真正会致癌的物质是亚硝胺,而不是亚硝酸盐,我们日常食用的很多食物内都含有亚硝酸盐,只是含有的量都比较少,不会给身体健康带来影响。但是也需要注意,有些食物内含有的亚硝酸盐含量是很高的,要尽量...
www.kuaihz.com/tid491_38047...html 2021-6-10

​5妙招巧降亚硝酸盐_偏方_医疗_快好知

巧妙降低亚硝酸盐 长期过量摄入亚硝酸盐对健康危害很大,通过以下几种方法可有效降低蔬菜中亚硝酸盐含量。 1、清洗蔬菜时,减少蔬菜浸泡时间,一般不超过20分钟; 2、叶类蔬菜储存时间越长,亚硝酸盐产生量越大,最好现买现吃,买回后尽量放入冰箱储藏; 3、凉拌蔬菜时,加入蒜泥和柠檬汁有助于降低亚硝酸盐含量; ...
www.kuaihz.com/tid4/tid80_6555...html 2024-5-30

亚硝酸盐对孕妇的危害_健康经验_快好知

亚硝酸盐是一种常见的化学物质,常用于食品加工、防腐处理和水处理等领域。然而,长期摄入或过量摄入亚硝酸盐对孕妇有一定的危害。 首先,亚硝酸盐可以转化为亚硝酸,进而转化为亚硝胺。亚硝胺被认为是一种强致癌物质,其与许多肿瘤的发生有关。孕妇长期摄入含有亚硝胺的食物,可能增加罹患癌症的风险。
www.kuaihz.com/tid22/tid78_3825...html 2024-1-30

什么是亚硝酸盐中毒?_食品_财物安全_快好知

亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后,亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧。亚硝酸盐是剧毒物质,成人...
www.kuaihz.com/tid4/tid131_6937...html 2022-11-17

亚硝酸盐的危害 隔夜菜对健康的影响_养生_健康_快好知

1、含亚硝酸盐量较高的水。 2、食用含有较多亚硝酸盐的食物如咸鱼咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉等腌制食品。 3、隔夜的熟蔬菜,有的亚硝酸盐含量未能引起急性中毒,长期食用可致癌。 预防措施 1、食用抑制亚硝胺形成的食物,如大蒜中的大蒜素可以抑制胃中的硝酸盐还原菌,使胃内的亚硝酸盐明显降低;茶叶中的茶多...
www.kuaihz.com/tid4/tid77_4413...html 2022-3-22

亚硝酸盐中毒怎么解毒 处理方法有哪些?_综合_健康_快好知

亚硝酸盐中毒一般是腌制品和隔夜菜摄入过多,或误服工业用亚硝酸盐而致,可以通过催吐、药物治疗、洗胃等方式解毒,具体分析如下: 1、催吐:亚硝酸盐中毒的症状有头晕、乏力、心慌、气促、恶心及发绀等,要及时催吐,可使用压舌板或者通过多饮水等方法刺激咽喉,从而达到目的。
www.kuaihz.com/tid4/tid76_16929...html 2024-3-8