为您找到相关结果833个

为什么剩菜剩饭不能吃_食品_财物安全_快好知

此外,需要提醒的是,凉菜不论荤素最好都不吃剩的,因为如果不经加热,其中的细菌不易被杀死,容易导致腹泻等不适。 有的人问到剩菜剩饭还能吃吗?剩菜剩饭里面有没有有害物质呢?其实剩菜剩饭也是可以吃的,但是我们要知道怎样储存剩菜和剩饭,要知道怎样去食用剩菜剩饭,食用得当是对身体没有伤害的,所以说我们在平时的生...
www.kuaihz.com/tid4/tid131_7141...html 2024-4-6

剩菜对人体有哪些危害呢_食补_饮食_快好知

剩饭菜经过长时间的放置,容易产生对人体有害的亚硫酸钾、硫氢氨钠等有害物质,会损害人体消化系统,导致胃酸、胃涨、头晕,严重的还可能导致恶心腹泻等 中毒现象,所以建议各位最好少吃剩饭、剩菜。如果没办法必须要吃的,一定要将剩饭、剩菜充分加热后再实用,最大限度的减少有害物质的存活。 我们常吃的米饭中所含的...
www.kuaihz.com/tid4/tid74_4244...html 2024-4-9

老人长期吃剩饭剩菜对身体有哪些影响_老人_人身安全_快好知

因吃剩饭剩菜导致胃肠疾病的老年人有很多,轻则头晕、心慌,重则呕吐、腹泻,有的还会因此引发别的疾病。 加热剩饭剩菜,营养没剩多少,危害却增加了几倍。比如蔬菜中的维生素C经过反复加热所剩无几,却产生了更多的致癌物亚硝酸盐;动物性食品和豆制品营养损失小一些,但易繁殖微生物或产生致癌物。如果剩饭剩菜保存不当,...
www.kuaihz.com/tid4/tid125_7479...html 2021-6-14

老人该怎样吃剩饭剩菜_老人_人身安全_快好知

食品最好当天吃完,剩菜剩饭放久了或储存不当都会产生有毒物质。因为许多病菌在低温下照样繁殖,例如耶尔氏菌、李斯特菌等在4℃-6℃的冷藏柜里照样“生儿育女”。 注意保存方法 剩下的汤菜、炖菜和炒菜等,必须先烧开,装在有盖的容器中,变凉后再放入冰箱中冷藏;吃时还要烧开热透。剩下的拌菜,酱、卤肉类应...
www.kuaihz.com/tid4/tid125_7501...html 2024-3-22

剩菜怎样吃才更安全_食品_财物安全_快好知

蔬菜佳肴最好一顿吃完,我们先要把剩菜分成两类:蔬菜,以及肉制品和豆制品。蔬菜中含有较高的亚硝酸盐,在存放过程中因细菌活动可能逐渐转变成有毒的亚硝酸盐。虽然剩菜放在冰箱中一夜,到不了引起食品安全事故的程度。但无论如何,蔬菜是不建议剩24小时以上的,凉拌菜更要小心。
www.kuaihz.com/tid4/tid131_7144...html 2023-6-30

​剩饭菜别随意倒掉 这5种隔夜饭菜想吃就吃_养生_健康_快好知

节俭是一种生活美德更是一种优秀的传统文化,所以平时吃个剩饭剩菜或者是隔夜饭,也是再正常不过的一件事了,但是很多人在吃的同时心里不免会有疑问,隔夜饭到底能不能正常吃呢?对我们的身体健康会不会有影响? 其实,隔夜饭能不能吃,要看饭的种类,有些隔夜吃是没什么问题的,但是也有些饭隔夜是不能吃的,对我们的...
www.kuaihz.com/tid4/tid77_4344...html 2023-1-8

常吃剩菜对身体的危害_食品_财物安全_快好知

剩饭菜经过长时间的放置,容易产生对人体有害的亚硫酸钾、硫氢氨钠等有害物质,对人的身体是有伤害的,下面本站为大家介绍常吃剩菜对身体的危害是什么。 首先来说说米饭。大家知道,米饭的主要成分是淀粉,我们知道,淀粉是一种糖,进入嘴里会被口腔中的唾液淀粉酶水解成糊精和麦芽糖,最后进入小肠被分解成人体可吸收的...
www.kuaihz.com/tid4/tid131_7153...html 2024-2-7

老人正确处理剩菜的小妙招_养老_家庭_快好知

  老人如何正确处理剩菜?   鱼肉、蛋类、荤菜宜分装成一次能吃完的小份,在冷藏室里可以保存2天左右,如果放入冷冻室,可以保存一周以上。每次取出一份,彻底加热杀菌后食用。荤菜再次加热时,虽然损失一些B族维生素,但蛋白质和矿物质可完全保留,口味上也没有明显变化。
www.kuaihz.com/tid1/tid52_2307...html 2024-4-9

老人误区:把剩饭剩菜当做宝_老人_人身安全_快好知

老人误区:把剩饭剩菜当做宝 相对于一些年轻人大手大脚地浪费粮食,多数老年人会表现出另一种极端,就是剩菜剩饭热了好几遍,放了好几天也舍不得扔。下面我们一起来了解下老人误区:把剩饭剩菜当做宝。 中国中医科学院望京医院内科主任医师王泽民告诉记者,在门诊上,由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老年人很多,轻则...
www.kuaihz.com/tid4/tid125_9444...html 2021-1-20

老人吃剩饭剩菜好吗_老人_人身安全_快好知

很多过惯节俭日子的老人或是家庭经济条件不太好的人会不舍得倒掉剩饭剩菜,但如果长期吃剩饭菜,不仅伤胃,还有可能食物中毒,且癌变的几率也比普通人要高得多。 “如果只是‘隔顿菜’,一般没什么问题,因为隔的时间不长,亚硝酸盐含量对人体的影响比较小,但‘隔夜菜’的话最好就不要吃了,尤其是腌制品、烟熏制品等‘...
www.kuaihz.com/tid4/tid125_7465...html 2021-3-22