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老年人多吃腐竹能预防老年痴呆症_老人_人身安全_快好知
经常吃腐乳,不仅可以补充维生素B12,还能预防老年性痴呆。但值得注意的是臭腐乳发酵后,容易被微生物污染,豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物。如果吃太多的臭腐乳,将对人体产生不良作用,影响身体健康。 另外,腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免...
www.kuaihz.com/tid4/tid125_9669...html 2023-1-9
老人吃腐竹好吗 老人吃它预防老年痴呆_养老_家庭_快好知
老人吃腐竹好吗? 腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果。 营养学资料表明,每100克豆浆、...
www.kuaihz.com/tid1/tid52_2322...html 2024-3-21
吃腐竹能预防老年痴呆吗?_老人_人身安全_快好知
腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,能预防老年痴呆症的发生。腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防止高脂血症、动脉硬化之功效;另外,还有抗炎、抗溃疡等作用。 肾炎、肾功能不全者最好少吃腐竹,否则会加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛风患者或...
www.kuaihz.com/tid4/tid125_9474...html 2023-1-7
老人多吃些腐竹防痴呆_养老_家庭_快好知
老年人经常吃腐竹好处可不少,最明显的效果就是预防老年人脑部退化。建议有老年人的家庭,在饮食保健方面,多让老年人吃一些腐竹。 腐竹看起来只有薄薄的一层皮,其实,很多人都不知道,它是用豆浆加工而成的,吸收了其精华,在豆制品中营养最高。营养学资料表明,腐竹含丰富蛋白质而含水量少,这与它在...
www.kuaihz.com/tid1/tid52_2291...html 2022-6-27
吃什么能预防老年痴呆症_老人_人身安全_快好知
腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果。 营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;...
www.kuaihz.com/tid4/tid125_7348...html 2023-5-19
腐竹有什么功效与作用 腐竹有哪些功效与作用_健康经验_快好知
1、预防心血管疾病:腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。2、促进生长发育:防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。3、预防老年痴呆:腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年
www.kuaihz.com/tid22/tid78_8953...html 2023-12-14
痴呆老人吃什么水果好_老人_人身安全_快好知
痴呆老人吃什么水果好 1、清淡营养丰富的食物,如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等,因为此类病人多阴血不足,而对那些形体肥胖者,则宜给予清淡饮食,多食新鲜蔬菜、水果,如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。 2、要常吃富含胆碱、维生素B12的食物,如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭...
www.kuaihz.com/tid4/tid125_8961...html 2021-9-2
多吃发酵食物老人更健康_养老_家庭_快好知
多吃发酵食物老人更健康 食品发酵后热量会变低 发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品,通过发酵使食品中原有的营养成分发生改变并产生独特的风味———简单来说,加入的微生物就像一台台小小的加工机,对食物的每个细胞挨个进行处理,增加一些有营养的物质、去除一些没营养的物质,顺便改变...
www.kuaihz.com/tid1/tid52_2305...html 2023-3-1
多吃这十种食物者,少生病,易长寿!_养老_家庭_快好知
10、冬天不离萝卜 长寿老人冬天饮食不离萝卜。中医认为,它能化积滞、消食积,疗痰咳失音,治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有补益功效。
www.kuaihz.com/tid1/tid52_2358...html 2023-12-26
老年人吃什么补品好 老年人健康饮食搭配_老人_人群_快好知
豆中大豆甙和大豆素可明显增加冠状动脉和脑血流量,降低心肌耗氧量和冠状动脉血管阻力,可改善心肌营养。大豆中黄酮类物质有很好的保健功能。豆制品如薰豆干、豆腐丝、腐竹、素鸡等都是含高蛋白质的食物,而且是优质蛋白质,含钙也较多。豆腐的蛋白质易于消化吸收,适合于老年人食用。
www.kuaihz.com/tid4/tid100_6058...html 2022-2-13