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茶道是饮茶的艺术,也是生活的艺术、人生的艺术_茶文化_美食佳饮...
选用大理名茶“感通茶”煎制而成,再加上佐料,甜香难抑,暗喻“苦尽甘来”;第三道则是“回味茶”,系冲大理苍山雪绿茶煎成,花椒、桂皮、姜片性辣,蜂蜜味甘,绿茶则味苦,可谓五味杂陈,融于一体,似乎告诉人们,凡事要多回味,切记“先苦后甜”的人生哲理。
www.kuaihz.com/tid22/tid32_472...html 2024-3-5
茶道与儒家积极入世的人生观_茶文化_美食佳饮_快好知
琴与茶是白居易终生相伴的良友,以茶道品悟人生的真谛,清心寡欲,乐天安命。唐代韦应物诗曰“为饮涤尘烦”,指出饮茶可以消除人间的烦恼。现代茶学家庄晚芳也提到:“象饮一杯茶,精神饱满,如神仙一样快乐。”“客来敬一杯清茶……啜茗清谈,无限欢乐……如系同行,边品茶边论《茶经》,更为有趣”。儒家的乐观主义精神...
www.kuaihz.com/tid22/tid32_2776...html 2024-3-21
茶应对着人生,还是人生对应着茶?_茶文化_美食佳饮_快好知
这对年轻人觉得苦海无边,无处是岸,这时候,长者就又端来了一杯茶:喝吧喝吧,生活也别有味道。这对苦命人就喝了:啊啊,人生确实不单是苦,还有甜;知道人生有苦有甜了,人生就有回味了,那就再喝一杯吧,回忆回忆,回味回味。 白族这三道茶有无传说,是不是这么来的我不知道,现在我知道的是,茶是人生的一份教...
www.kuaihz.com/tid22/tid32_559...html 2024-4-7
茶艺十八道_茶文化_美食佳饮_快好知
第二道:孔雀开屏.叶嘉酬宾. 孔雀开屏就是向大家介绍一下今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具. 1.茶盘也称茶海. 2.宜兴做的紫砂壶,也称母壶. 3.公道杯,也称子壶. 4.闻香杯用来闻茶香的. 5.品茗杯用来品茗的. 6.茶道:(茶则:用来输送安溪茶叶。茶镊:用来洗杯或夹取叶体.茶漏:防止安溪茶叶外溢.茶匙:拨茶理...
www.kuaihz.com/tid22/tid32_2743...html 2024-3-22
茶道的定义“非真正契道之士,茶之韵味并未易评量”_茶文化_美食佳...
所谓“茶道”,绝不是只挂在口上,流于形式,当年李日华在《六砚斋笔记》中所谈“非真正契道之士,茶之韵味并未易评量”讲的也是这个道理。 品茶到了“以心品茶”的品悟层次;到了“苦尽甘来”的品饮之感;到了“茶味惟有方寸知”的品味效果,或许近了“茶道”。
www.kuaihz.com/tid22/tid32_482...html 2024-4-2
茶文化的内涵_茶文化_美食佳饮_快好知
“开门七件事:柴米油盐酱醋茶”。“宁可一日无油盐,不可一日无茶饮。”这些民间俗语和饮食格言,正反映了茶与各族人民的生活密切相关,由于各民族各地区风俗习惯不同,对茶叶品种的评价和爱好也不完全相同,也体现了茶文化的丰富内涵。 饮茶确要讲究方法,如冲泡不当,不仅会失去其味,而且也会影响饮茶对人体的保健效果...
www.kuaihz.com/tid22/tid32_176...html 2024-3-21
浅议茶俗、茶艺、茶道的界定_茶文化_美食佳饮_快好知
其最大特征是用人类唯一拥有而其他动物所不具备的大脑,以参悟为手段进行的。但结果往往因人、因时、因地而异,甚至有僧俗之别。所以,“高僧品茶意不在茶,而在于参禅悟道。”说的就是一种茶道。普洱茶之茶道真讳,高三学习方法也不妨将其概括和理解为“参万物造化,悟百味人生。”真可谓“普洱乾坤”,任人参悟。
www.kuaihz.com/tid22/tid32_2704...html 2021-6-23
宁波的24节气歌_茶文化_美食佳饮_快好知
谷雨一般在公历4月20日左右,天气暖和雨量增多,是大秋作物播种的有利时节,如一般要抢种棉花。立夏、小满,宁波农谚说“立夏勿下,田家莫耙;小满弗满,芒种勿管”(言立夏、小满皆欲雨也),都是要农人注意雨水。“春甲子雨,秧黄麦死;夏甲子雨,赤地千里;秋甲子雨,禾头生耳;冬甲子雨,牛羊冻死。”芒种就要进入大忙...
www.kuaihz.com/tid22/tid32_158...html 2024-5-11
【茶艺】铁观音之待客三十六计_茶文化_美食佳饮_快好知
即冲泡第二道茶。 30、再品甘露: 主要让客人细品铁观音茶汤滋味。 31、三斟石乳: 即冲泡第三道茶。 32、领略茶韵: 边介绍边让客人体会观音茶的真韵。 33、自斟漫饮: 让客人体会亲自冲泡铁观音茶的乐趣。 34、敬奉茶点: 根据客人需要奉上茶点,增添茶趣。
www.kuaihz.com/tid22/tid32_807...html 2024-3-5
说茶_茶文化_美食佳饮_快好知
第一道茶是苦茶,把大理沱茶放入陶罐,用滚水冲泡,味苦性凉;第二道茶是甜茶,用大理特产乳扇加入蜜饯、冰糖、核桃、用沸水冲泡,味香甜;第三道茶是回味茶,将大理茶加入花椒、姜、芝麻、蜂蜜,以沸水冲泡而成,味香甜麻辣。三道茶“一苦二甜三回味”,寓意是吃苦在前,享乐在后,友情难忘。还有我到凤庆古镇——鲁史...
www.kuaihz.com/tid22/tid32_2719...html 2024-4-5