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​西餐汤类的奶油汤怎么做?-贵阳新东方烹饪学院

奶油汤起源于法国,因其口味香浓、醇厚鲜美而流行多年,是著名的传统汤类菜肴。但因此汤含油脂较高,不太符合现代人的健康理念,故饭店现已很少制作纯奶油汤,而...
m.gzxdf.com/news/xican/140...html 2020-8-1

为高级厨师提供的11种变革性烹饪技巧-贵阳新东方烹饪学院

不要在食谱中使用奶油或使用一半,而是选择低脂酪乳或全脂牛奶。它们都是薄煎饼、烤饼和饼干中奶油的理想替代品。 如果你想让汤或炖菜变稠,可以用玉米淀粉浆和少量...
www.gzxdf.com/news/pengrenjiqiao/145... 2020-12-16

​西餐汤类的奶油汤怎么做?-贵阳新东方烹饪学院

文章摘要:​奶油汤起源于法国,因其口味香浓、醇厚鲜美而流行多年,是著名的传统汤类菜肴。但因此汤含油脂较高,不太符合现代人的健康理念,故饭店现已很少制作纯...
www.gzxdf.com/news/xican/140...html 2020-8-1