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贵阳新东方烹饪学院巡展之课程特色(二) - 贵阳新东方烹饪学院-...

课程内容包括:1、黔菜传统菜、代表菜、流行菜。2、八大菜系经典名菜、宫廷菜、官府菜、重点传授川黔菜。3、新派黔、川、湘菜,创新菜,精品菜。4、...
m.gzxdf.com/news/xy/3...html 2014-7-21

金典总厨专业-贵阳新东方烹饪学院

传授鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜等八大菜系的制作工艺,学员掌握八大菜系精华的同时开设宫廷菜、官府菜、民族精品菜肴制作工艺等课程,以及各式中西...
m.gzxdf.com/zy/124...html 2019-5-27

中国菜的八大菜系和四大流派 - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训学校-...

由山东风味和当地风味(市肆菜、宫廷菜、官府菜、清真菜)构成。擅长烤、爆、扒、涮、炸、溜、炒、白煮等烹调技法。口味咸鲜醇厚。著名的菜肴有烤鸭...
http://www.gzxdf.com/news/zh/8724.html 2016-11-21

汾阳成为山西首个厨师之乡-贵阳新东方烹饪学院

年后是餐饮业淡季,在省城开设私家菜会所的吕女士,计划趁着这个时候重新调整会所菜品,更换新的厨师团队,提升菜品品质。有朋友推荐她去汾阳市看看,当地...
www.gzxdf.com/news/zh/121...html 2019-8-22

民间菜的特点-贵阳新东方烹饪学院

由民间食俗看,节日肴馔多源于家庭炉灶,如十五的元宵,端午的粽子,立春的春饼,夏至的狗肉等等,民间菜丰富多彩,不愧为烹饪之根,市肆菜馆,乃至于官府...
www.gzxdf.com/news/zh/89...html 2016-12-28

烹饪精英-烹饪培训一年多少钱-贵阳新东方烹饪学院

八大菜系酒店名菜、宫廷菜、官府菜、重点传授川黔菜 名师名菜、地方代表菜 特色团子 养生烩炖 药膳食疗菜、养生菜 各式火锅、小吃、干锅 麻辣火锅 卤猪...
www.gzxdf.com/zysz/prqn/index_jy...html 2019-7-13

男生学厨师怎么样?男生学什么专业好?_贵阳新东方烹饪学院

川菜传统菜、代表菜、时尚菜、经典流行菜、名师名菜、精品川菜、创新菜、大型川式宴席; 川菜经典名菜、官府菜、高档菜;川式卤水凉菜、新派凉菜制作; 川式火锅、干...
www.gzxdf.com/zt/nanshe...html 2019-12-3