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小白菜(Bok choy)的营养价值和健康功效-贵阳新东方烹饪学院

小白菜(Bok choy)又名绿叶白菜,青菜,油白菜等。是中国大陆、菲律宾、越南等东亚地区的热门蔬菜之一。同时,这种不起眼的芸苔科叶菜以其甜、多汁、营养丰富的叶和...
www.gzxdf.com/news/material/135...html 2020-3-9

大白菜的功效作用和做法-贵阳新东方烹饪学院

大白菜与小白菜同属叶菜类蔬菜,是我们食谱中较为常见的蔬菜类型。现在全国各地均有栽培,主产区为长江以北,山东、河北等地种植最多,是我国北方地区重要的越冬蔬菜
www.gzxdf.com/news/material/90...html 2017-1-18

小白菜-贵阳新东方烹饪学院

大白菜的功效作用和做法2017-01-18 11:18206 叶菜类蔬菜有哪些? 2017-01-01 09:54825 共1页3条记录 幸福味道 • 新东方制造 ...
www.gzxdf.com/tags/xiaobaicai_5437... 2020-6-13

叶菜类蔬菜有哪些?-贵阳新东方烹饪学院

小白菜 大白菜 辣菜 叶类蔬菜是指以植物肥嫩的叶片、叶柄和嫩梢作为食用对象的蔬菜。这类蔬菜品种多,用途广,其中既有生长期短的快熟菜,又有高产耐储藏的品种,...
m.gzxdf.com/news/material/89...html 2017-1-1

化学性食物中毒的常见原因和症状-贵阳新东方烹饪学院

亚硝酸盐是谷类、蔬菜、水果的天然成分,有的蔬菜如青菜、小白菜、韭菜等均含有较多的亚硝酸盐和硝酸盐。蔬菜中的硝酸盐在某些硝基还原菌的作用下(大肠杆菌、枯草杆...
www.gzxdf.com/jkys/91...html 2017-2-1

微型蔬菜有哪些?有什么健康功效和作用?-贵阳新东方烹饪学院

与卷心菜、香菜和苋菜相比,绿色大萝卜小白菜富含维生素E,但叶黄素含量较低。 如何种植微型蔬菜? 微型蔬菜植物相对容易小规模生长,如果有阳光,甚至可以在室内茁壮成长...
www.gzxdf.com/jkys/127...html 2019-7-24

食用色素有哪些?天然和合成色素的危害-贵阳新东方烹饪学院

在烹饪中,则常挤取绿色蔬菜叶片的汁液或直接利用绿叶用于菜点的着色,如菠菜、小白菜、塌棵菜等的叶片常用于翡翠饺子、三色鱼圆、菠菜面等的制作。 由于叶绿素在酸性...
www.gzxdf.com/news/material/90...html 2017-1-10

儿童的营养用餐怎么安排?-贵阳新东方烹饪学院

晚餐 炒饭、青菜、肉丁豌豆、卤蛋块 肉末、冬瓜 鸡丝蛋皮丝、小白菜煮饭 米饭粥、蛋白包肉、豆芽菜 4、7-12岁儿童的营养与膳食 (1)学龄儿童存在的营养问题 ...
www.gzxdf.com/jkys/102...html 2017-8-17

蔬菜有哪些营养?-贵阳新东方烹饪学院

VC、VB2在各种绿叶蔬菜,如小白菜和菠菜中含量非常丰富;其次是根茎类,如各种萝卜。VA即胡萝卜素在各种绿色、黄色及红色蔬菜中含量较多,如胡萝卜、南瓜、苋菜、油菜...
www.gzxdf.com/news/material/89...html 2016-12-30

烹饪食材的保鲜储藏三法-贵阳新东方烹饪学院

如在夏季对于蒸腾较大的某些叶类蔬菜如小白菜、落葵、苋菜等可用湿布遮盖或在蔬菜的表面喷洒水雾;南方潮湿的地区在常温储藏干货原料时应进行防潮包装,以免吸湿受潮而...
www.gzxdf.com/news/material/90...html 2017-1-15