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干煸牛肉丝-贵阳新东方烹饪学院

干煸牛肉丝 时间:2014-05-27作者:阅读:105次 文章摘要:干煸牛肉丝-贵阳新东方烹饪学校|新东方烹饪学校旗舰院校. 干煸牛肉丝 学生:张子怡 学习时间:11个月 指导老师...
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川菜--干煸牛肉丝-贵阳新东方烹饪学院

川菜--干煸牛肉丝 时间:2014-05-27作者:阅读:172次 文章摘要:川菜--干煸牛肉丝-贵阳新东方烹饪学校|新东方烹饪学校旗舰院校. 干煸牛肉丝 学生:刘华 专业:两年制...
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干煸牛肉丝-贵阳新东方烹饪学院

主页学院简介专业设置学厨中心名师风采学生作品成功学子就业保障干煸是什么?干煸的方法和技巧 2016-12-10 10:03 382川菜--干煸牛肉丝 2014-05-27 15:42 172共 ...
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干煸是什么?干煸的方法和技巧-贵阳新东方烹饪学院

选料加工 一 滑油或直接煸制 一 滑锅热油 一 干煸烹调 一 装盘 菜例:干煸牛肉丝 主料:牛瘦肉450克 辅调料:芹菜35克、花椒粉1.5克、精盐3克、姜丝10克、...
www.gzxdf.com/news/pengrenjiqiao/88... 2020-6-15

川菜的三种独特烹饪手法-贵阳新东方烹饪学院

干煸牛肉丝 主要特征是中火热油、材料多切丝状,入锅后将材料不断翻拨煸炒,出锅后的菜肴脱水、干香。 3,干烧 干烧鸭肠 干烧的主要特征是中火慢烧,使浓厚的...
m.gzxdf.com/news/pengrenjiqiao/111... 2018-10-11

怪味兔丁-贵阳新东方烹饪学院

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清蒸鲈鱼的做法-贵阳新东方烹饪学院

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