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湘菜大师-贵阳新东方烹饪学院

湘菜大师张小春长沙收徒 “拜师礼”抢眼 2017-07-23 08:55136 “湘菜大师”王墨泉怀化收徒 “拜师礼”隆重 2016-04-07 11:03404 共1页2条记录...
www.gzxdf.com/tags/xiangcaidashi_954... 2020-8-17

经典湘菜_杂酱莴笋丝-贵阳新东方烹饪学院

杂酱莴笋丝是一道很经典的湘菜,做法简单,上桌却很惊艳,虽然加了一个生蛋黄,但是完全没有蛋腥味,莴笋的清香加上杂酱的浓香,拌匀后口感非常丰富。
www.gzxdf.com/meishi/51...html 2014-5-27

湘菜走入法国:湘菜大师与法国大厨交流厨艺-贵阳新东方烹饪学院

8月26日下午,参加“感知中国——湖南文化走进法国”活动湘菜考察团一行20多人,与法国著名大厨阿提安·席哈、威廉姆·文迪斯以及从小旅居法国并一直从事餐饮管理的...
www.gzxdf.com/news/zh/81...html 2016-8-29

创意中国菜套餐 10道菜涵盖八大菜系-贵阳新东方烹饪学院

7.主菜:红烧肉(湘菜) 湘味红烧肉的风格有别于淮扬菜中偏甜的东坡肉,属于浓郁的香辣咸鲜中微甜的味型。 8.主食:太平燕(闽菜) 肉燕是以猪肉泥和番茄粉擀成...
m.gzxdf.com/news/zh/108...html 2018-2-26

望湘园(上海)餐饮管理有限公司-贵阳新东方烹饪学院

望湘园餐饮管理有限公司成立于2002年6月,是一家专门经营中端精品湘菜的餐饮企业。公司秉承以食为尊的理念,在制作精品湘菜方面有独到的见解,为满足广大顾客多样化的...
m.gzxdf.com/jiuye/hzdw/136...html 2020-9-19

湘菜大厨钟武雄登《时代》周刊 原外交官出身-贵阳新东方烹饪学院

他是“科班”出身的外交官,却成了全美有名的湘菜大厨,并荣登《时代》杂志。3月23日,美国旧金山“湖南小吃”餐馆创始人、醴陵籍钟武雄的事迹经湖南卫视报道后受到...
www.gzxdf.com/news/zh/69...html 2016-3-27

湘菜大师张小春长沙收徒 “拜师礼”抢眼-贵阳新东方烹饪学院

“我会认真学习师父的烹饪知识、技术和品德,为湘菜的继承和发展贡献自己的力量。”近日,身着白净厨师服的刘捷湘和黄建军手捧茶杯向“湘菜大师”张小春敬茶。经过宣...
www.gzxdf.com/news/zh/100...html 2017-7-23

饕宴(四)阳显华经典湘菜创新做 新洞庭湖鱼头王-贵阳新东方烹饪学院

在新一期节目中,我们请到了本周的值班大师阳显华,他将改良湘菜当家花旦剁椒鱼头,一起期待阳大师惊艳我们的味蕾!
www.gzxdf.com/news/xy/102...html 2017-8-29

徽菜的特点和代表菜-贵阳新东方烹饪学院

徽皖风味,简称徽菜,我国八大菜系之一,徽菜的影响遍及大半个中国,近及江南各省,远至西安,徽菜馆四处林立,是雅俗共赏,南北咸宜,独具一格,自成一体的著名菜系。
www.gzxdf.com/news/zh/89...html 2016-12-27

中国菜的八大菜系和四大流派-贵阳新东方烹饪学院

湘菜 由湘江流域、洞庭湖区、湘西山区菜组成。擅长烧、煨、炖、蒸等技法。口味重酸辣和腊味。著名的菜肴有东安鸡、麻辣仔鸡、腊味合蒸、腊味野鸡条、吉首酸肉等。
www.gzxdf.com/news/zh/87...html?1480... 2016-11-21