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春节,和美人鱼一起吃烧鸡 - 厨师培训学校_学厨师学做菜-贵阳...

1、将三黄鸡里外全部洗净,用厨纸吸干水分,用牙签在鸡的表面扎几个小孔; 对主料三黄鸡进行处理 2、取一个大碗,放入所有腌料材料,搅拌均匀; 放入...
m.gzxdf.com/news/xy/24...html 2016-2-13

“金牌大厨”黄渤正式上线 秀厨艺烹制幸福味道 - 厨师培训学校_学...

只见王老师先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上,用牙签将粉色素粘在糖膏上,将其揉搓均匀后擀成一大圆片,然后借用五瓣花模具,一朵娇艳欲滴盛开的玫瑰花...
m.gzxdf.com/news/xy/27...html 2016-8-4

五花肉这样做,能吃十碗饭! - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训学校-...

3、将猪肉从冰箱中取出用纸巾擦干水分,用牙签或钢签在猪皮表面戳出细密的小孔,刷上一层白醋,在猪皮表面撒上盐粒(大粒海盐较),把烤箱预热到220度,...
http://www.gzxdf.com/news/zh/7593.html 2016-6-23

家畜内脏及四肢初步加工的基本要求和方法-贵阳新东方烹饪学院

取出脑子,用清水漂洗,并用牙签挑去血筋使用。 5.尾、蹄爪的初加工 先用夹子拔去余毛,再用刀将污垢反复刮尽,蹄爪要敲去蹄壳,用清水洗净便可...
m.gzxdf.com/news/pengrenjiqiao/88... 2016-12-5

荷香八宝葫芦鸭 - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训学校-餐饮西点师培训

7、用纯棉线将鸭子开口封住,并把鸭头塞进去一半,因为我的鸭勃口开了大了些,所以也用牙签将开口鸭皮扎住,再在翅膀处也用棉布带子扎紧,把鸭弄成葫芦形 8、再将...
m.gzxdf.com/meishi/65...html 2017-12-28

家常食谱——烧白的制作方法 - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训学校-...

取一点梅菜试试,淡口不咸即可捞出挤干水分备用; 3、锅中放水,将五花肉块、姜片、八角放入,煮约10分钟左右; 4、捞出趁热,涂抹上老抽,然后用牙签乱七八糟地...
m.gzxdf.com/meishi/49...html 2017-9-27

这个感恩节 烤只火鸡吃 - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训学校-餐饮...

12、用牙签封口,也可以用针线缝. 13、再从火鸡菊花处填入剩下的,同样也要塞的紧紧的满满的。 14、罗勒、牛至和干欧芹均匀撒在火鸡的每个地方。 15、给火鸡裹上...
m.gzxdf.com/meishi/87...html 2018-7-10