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牛蛙的营养价值和功效_泡椒牛蛙的做法-贵阳新东方烹饪学院

牛蛙 原产于北美,因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国,九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来,随着牛蛙菜肴的丰富,牛蛙已成为我...
m.gzxdf.com/news/material/115...html 2019-10-11

香辣馋嘴的做法-贵阳新东方烹饪学院

香辣馋嘴蛙怎么做好吃?此菜是典型的一道川菜口味,用牛蛙为主料,辅以青笋和鸡腿菇,翻炒而成。成菜肉质细嫩,营养丰富,香辣酸甜,见者嘴里生津,口角流涎,挪不动腿...
m.gzxdf.com/xszp/recai/115...html 2019-10-23

酸辣牛蛙的做法 - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训学校-餐饮西点师培训

牛蛙肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,还具有一定的药用价值。这道酸辣牛蛙又辣又香,肉质鲜嫩,做菜成本也不高,算得上一道不错的家常菜!
m.gzxdf.com/meishi/97...html 2018-7-18

秋分之后吃什么很重要,千万别乱吃了! - 厨师培训学校_学厨师学...

1.牛蛙300g 去皮 剁块; 河虾200g 去线 ;青蟹300g 切块;(腿骨头)1根 ;(紫苏)30克 ;(黄贡椒)10克; (泡小米椒)200克。 2.将肉块以料酒等...
m.gzxdf.com/news/xy/22...html 2015-9-23

切配中切块的刀法和形状 - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训学校-餐饮...

梳背块 3.5(多面体) 0.8~1(背厚) 珍珠牛蛙(莴笋) 脆性原料 其它特殊成块形状: 1、瓦块 瓦块一般采用斜刀片大刀法将带骨鱼、黄瓜等改刀而成,...
m.gzxdf.com/news/pengrenjiqiao/95... 2017-4-27

香港米其林厨师梁经伦的“厨魔”颠覆-贵阳新东方烹饪学院

从厨房外的那块中国地图上不难发现,这里融合了中国“八大菜系”和“法餐”,菜品全以省份命名,创作出分子小笼包、四川鸭肝、安徽牛蛙、山东海参、福建...
http://www.gzxdf.com/news/zh/8627.html 2016-11-4

兰花蚌的营养价值和功效_西芹兰花蚌-贵阳新东方烹饪学院

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m.gzxdf.com/news/material/115...html 2019-10-10

我是金牌大厨,我骄傲! - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训学校-餐饮...

今日,我院金牌大厨专业学生在李英魁老师的教导下进行川菜宫保牛蛙的学习制作。在标准的厨房设备、专业的烹饪指导、顶级的教学环境下,同学们信心满满的...
m.gzxdf.com/news/xy/55...html 2014-8-26

杰出校友:不管任何时候都要给自己制定目标 - 贵阳新东方烹饪学院-...

毕业后,被学校分配到上海牛蛙餐饮管理有限公司工作。在工岗位上,宋大均勤奋努力,进步很快,多次得到公司领导提名表扬,并在2011年公司年终总结大会上被评为...
m.gzxdf.com/news/xy/1...html 2013-7-6

杰出校友曾标:在学中练 在练中学 - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训...

功夫不负有心人,经过努力的学习,曾标的烹饪技能和管理能力得到大幅度的提高,并且得到了公司的领导赏识,曾标曾标被升任为上海牛蛙餐饮管理有限公司松江...
m.gzxdf.com/news/xy/...html 2014-5-19