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舌尖上的贵州,地道家常菜:糟辣折耳根炒回锅肉-贵阳新东方烹饪学院

酸,是黔菜之本。辣,是黔菜之魂。贵州人因为气候和环境的因素对酸和辣有着狂热的执着。糟辣椒是贵州人喜爱的一种调味料,色泽鲜红,香浓辣鲜,特有香...
www.gzxdf.com/meishi/107...html 2018-1-25

精品黔菜套餐_创业小吃培训_贵阳新东方烹饪学院

糟辣脆皮鱼 8.1 啤酒鸭 8.1 黄焖牛肉 9.7 辣子鸡 8.2 泡椒板筋 8.9 青岩猪脚 9.1 黔味卤水 8.7 精品凉菜8道 8.1 豆米火锅 9.9 套餐学习给您节省...
xc.gzxdf.com/taocan_3...html 2020-4-27

糟辣鱼-贵阳新东方烹饪学院

糟辣鱼的做法 2014-05-26 00:19596 共1页1条记录 幸福味道 • 新东方制造 学前咨询:085183717029地址:贵阳市花溪区孟关大道30号版权:北京朗杰科技有限公司备案...
www.gzxdf.com/tags/zaolayu_5077...html 2020-5-9

糟辣带鱼的做法-贵阳新东方烹饪学院

主料:带鱼400克、调料食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒2匙、老抽1大匙、香油1小匙、淀粉1大匙、糟辣椒1大勺、白糖适量 糟辣带鱼的做法:顾...
www.gzxdf.com/xszp/recai/39...html 2014-5-11

糟辣椒-贵阳新东方烹饪学院

舌尖上的贵州,地道家常菜:糟辣折耳根炒回锅肉 2018-01-25 15:372654 共1页1条记录 幸福味道 • 新东方制造 学前咨询:085183717029贵阳新东方中等职业学校贵阳...
www.gzxdf.com/tags/zaolajiao_8008... 2020-6-14

贵阳新东方烹饪学院-专注西点西餐和酒店餐饮管理的厨师培训学校

糟辣 葱爆羊肉 韩式香辣鸡 香辣鸡 卤猪舌 猪舌 腊肠炒豌豆 腊肠 豌豆 酸辣蹄筋 蹄筋 开胃菜 葱爆牛肉 跳水牛肉 爆炒羊小肠 小肠 恋爱 回锅肉 回锅带鱼 比萨 ...
www.gzxdf.com/sitem...html 2020-7-4

厨房厨师工作流程图-贵阳新东方烹饪学院

如果传统式与现代式厨房工作流程结合,便可以将糟辣汁事先加工制作好,当鱼制作好后淋汁就可以了,这样可以保证批量生产和质量的统一。 现代厨房工作流程...
m.gzxdf.com/news/pengrenjiqiao/91... 2017-2-11

贵州(清镇)首届生态美食文化节暨贵阳赛区“优秀厨师”选拔赛在我...

本次选拔赛参赛选手现场制作两道菜,一道必选菜糟辣脆皮鱼,一道自选菜。 参赛选手制作热菜 指定菜糟辣脆皮鱼 指定菜大同小异,来看看选手们带来哪些...
www.gzxdf.com/news/xy/100...html 2017-7-19

辣得起放得下的贵州辣椒,好吃得“一塌糊涂”-贵阳新东方烹饪学院

贵州人炒菜对糟辣椒的运用已经出神入化,鱼香肉丝、鱼香茄子、糟辣带鱼、回锅肉、炒大白菜都可以放,就连蛋炒饭都少不了它,那酸爽,能想象吗? 6、五...
www.gzxdf.com/news/zh/64...html 2015-10-1