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经典川菜回锅肉-贵阳新东方烹饪学院

经典川菜回锅肉,回锅是川菜当中经典得不能再经典的了,如果你旅游到了四川,那么一定得点上一盘正宗的回锅肉来吃吃,没在四川,一样有口福,下面跟着小...
www.gzxdf.com/meishi/48...html 2014-5-27

饕宴(四)阳显华经典湘菜创新做 新洞庭湖鱼头王-贵阳新东方烹饪学院

阳显华,国家高级技师,国际厨艺大赛特邀评委,创新菜研发专家。不忘乡土而又积极创新,阳显华大师的厨艺之道与新东方烹饪传承经典,锐意创新的理念不谋而合...
www.gzxdf.com/news/xy/102...html 2017-8-29

川菜大师李跃华离世 曾让麻婆豆腐上了国宴-贵阳新东方烹饪学院

李跃华一共做了4道,分别是“百花江团”、“鸳鸯海参”、“干烧鱼翅”、“咸菜什锦”。其中,“咸菜什锦”这道技惊四座。 这道包括盐水白豆...
www.gzxdf.com/news/zh/105...html 2017-10-26

腊味合蒸的做法-贵阳新东方烹饪学院

腊味合蒸是湖南汉族传统名菜,湘菜系中经典菜。 通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。
www.gzxdf.com/xszp/recai/39...html 2014-5-11

金领大厨-学两年厨师的效果-贵阳新东方烹饪学院

以培养酒店厨师长、餐饮行业行政总厨为目标,掌握厨政管理、餐饮经营知识,能够制作传统黔川湘菜、市场流行菜,精通中、高档宴席制作。
www.gzxdf.com/zy/113...html 2020-7-1

中法夏季菜大PK 马老师带来惊喜一“夏”-贵阳新东方烹饪学院

中餐夏季养生菜水晶葡萄鱼,简约精致的外形下,追求的是传统中餐刀工和雕刻技艺的至高境界。以冬瓜球搭配新鲜鱼茸,夏季食用,有清热降暑、利尿排毒、美容...
www.gzxdf.com/news/xy/79...html 2016-8-15

宁波食遇餐饮管理有限公司-贵阳新东方烹饪学院

川城以经典川菜文化的传承与创新占据市场先机。一方面坚守饮食传统和餐饮本质,始终以产品为核心,并以大众化、连锁化为基础,打造高性价、超人气菜品。另...
www.gzxdf.com/jiuye/hzdw/104...html 2017-9-30

名厨林杰亲临贵阳新东方花溪校区授课指导-贵阳新东方烹饪学院

近日,林杰老师来到了贵阳新东方烹饪学院花溪新校区,为同学们带来了三道经典菜品的烹饪讲解。 林杰老师 来自广东湛江,擅长粤菜,热爱烹调美食,已从事厨师...
www.gzxdf.com/news/xy/119...html 2019-2-28

贵阳新东方烹饪学院巡展之课程特色(二)-贵阳新东方烹饪学院

课程内容包括:1、黔菜传统菜、代表菜、流行菜。2、八大菜系经典名菜、宫廷菜、官府菜、重点传授川黔菜。3、新派黔、川、湘菜,创新菜,精品菜。4、...
www.gzxdf.com/news/xy/3...html 2014-5-11

腊味合熏或腊味合蒸-贵阳新东方烹饪学院

腊味合蒸也叫做腊味合熏。腊味合蒸是湖南汉族传统名菜,湘菜系中经典菜。 通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。吃时腊...
www.gzxdf.com/xszp/recai/39...html 2014-5-11