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揭密正宗川菜蒜泥白肉做法 - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训学校-...

蒜泥白肉是四川名菜之一,此菜要求选料精,火候适宜,刀工好,佐料香。薄如蝉翼的肉片,拌着酱油、芝麻油、辣椒油和大蒜组合来吃,那种浓郁香味直冲脑门,使人食指大动...
m.gzxdf.com/meishi/49...html 2017-12-28

蒜泥拍黄瓜:清脆爽口-贵阳新东方烹饪学院

蒜泥拍黄瓜怎么做?这道凉菜看起来是非常简单的,但却美味,爽脆上口,是最为常见的家常菜之一。下面我们看看蒜泥拍黄瓜的经典做法: 原料准备 主料:黄瓜200克 配料:...
m.gzxdf.com/meishi/112...html 2019-2-21

川菜的常用调味品有哪些?-贵阳新东方烹饪学院

在川菜中,大蒜还是调制鱼香、蒜泥、家常等味型的主要调味品。 3、葱 葱是一种很普遍的香料调味品,也可作为蔬菜食用。在川菜中,葱也是使用最广泛的...
m.gzxdf.com/news/material/111...html 2018-10-10

糟辣鱼的做法 - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训学校-餐饮西点师培训

鱼宰杀洗净,打花刀码味备用,糟辣椒、姜蒜剁细末,葱切花,炒锅上火下油,油温升至七成时,下码好的鱼炸到外酥内嫩备用,锅留少量的油,下糟辣椒、姜蒜泥,炒香...
m.gzxdf.com/meishi/42...html 2017-12-28

杭州外婆家菜单和价格-贵阳新东方烹饪学院

秘制凤尾鱼 18元/份; 蒜泥白切肉 18元/份 糟四宝 18元/份; 清酒鹅肝 19元/份 陈醋凤爪 19元/份; 鲜椒牛筋 22元/份 白切鸡 22元/份; 水晶...
www.gzxdf.com/news/zh/85...html 2019-8-22

野菜做出新花样 虾皮灰灰菜的做法 - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训...

取一小碗盛姜末、葱花、蒜泥、味精、酱油、花椒粉、醋、盐调匀淋于盘内菜上,再浇红油、香油拌匀即成。 虾皮灰灰菜 荤素巧配 虾皮灰灰菜 用灰灰菜也可以做一道...
m.gzxdf.com/jkys/71...html 2018-7-18

冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管 - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训...

3.包好。下锅煮熟,蘸料汁(料汁:醋、蒜泥、香油、辣椒油) -芹菜牛肉饺子- 用料: 主料:牛肉250克;芹菜200克;面粉200克; 辅料:胡萝卜50克;鸡蛋...
http://www.gzxdf.com/news/zh/6610.html 2015-12-22

川菜大师李跃华离世 曾让麻婆豆腐上了国宴 - 贵阳新东方烹饪学院-...

这道菜包括盐水白豆、胡萝卜旋儿、泡红椒、蒜泥黄瓜、红油菜头、香油榨菜、鱼香油菜卷、怪味花仁、麻酱笋尖在内的20种咸菜,分别用了植物的根,叶,...
http://www.gzxdf.com/news/zh/10554.html 2017-10-26

元旦做什么菜:6道元旦家常菜介绍 - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训...

3、锅烧热,倒入少许油,下姜片、蒜泥、郫县豆瓣酱炒香;下切碎的酸菜丝炒匀。 4、锅中倒入足量开水(水量要能没过所有鱼片和其他材料),水烧开后,...
http://www.gzxdf.com/news/zh/5767.html 2015-1-1

温哥华6盘地道美食 - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训学校-餐饮西点...

烤制的鲑鱼可以蘸着奶油沙司吃;放在杉木板上用炭火烤熟的鲑鱼可蘸着浆果酸辣酱食用;锅煎鲑鱼可蘸着干香料食用;而焙烤后的鲑鱼也可以蘸着蒜泥蛋黄酱放到三明治里一...
http://www.gzxdf.com/news/zh/7095.html 2018-4-2