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是什么意思?-贵阳新东方烹饪学院

酱酥桃仁等;还可作为食用北京烤鸭、香酥鸭时的葱酱味碟;也可作杂酱包子的馅心、杂酱面的调料;并用于酱菜、酱肉的腌制和酱卤制品的制作,如京酱肉...
www.gzxdf.com/news/material/90...html 2017-1-7

蔬菜制品有哪些?玉兰片是什么?-贵阳新东方烹饪学院

如泡菜、榨菜、咸菜、酱菜、霉干菜、冬菜等。 榨菜 3.蔬菜蜜饯 蔬菜蜜饯是以蔬菜为原料,利用食糖腌制或煮制而成的蔬菜制品。其特点是保藏性强,色...
www.gzxdf.com/news/material/89...html 2016-12-31

酱汁怎么做好吃?鸭子的正宗做法-贵阳新东方烹饪学院

酱汁方法主要适应于家禽、家畜等原料。酱汁菜肴具有酥软味厚,咸香浓郁的特点。常见的酱菜有酱牛肉、酱鸭子等等。 酱的烹调方法是将经腌制、焯水的半...
www.gzxdf.com/news/pengrenjiqiao/89... 2016-12-27

根菜类蔬菜有哪些?代表菜品种-贵阳新东方烹饪学院

胡萝卜可生食、凉拌;适于炒、烧等,与牛、羊肉同烧有去除膻味的作用;可用于食品雕刻,做菜点的装饰、围边;也可用于腌菜、酱菜、干菜的制作。代表菜...
www.gzxdf.com/news/material/89...html 2016-12-31

洋姜的功效作用和营养价值-贵阳新东方烹饪学院

1、洋姜腌制较为常见,洋姜可以用来腌制,制成酱菜,味道鲜美,可作零食,也可下饭。 2、洋姜也可以拿来煮粥,能驱寒保暖,粥增添鲜辛味,味道更佳。 3...
www.gzxdf.com/jkys/85...html 2016-10-26

防腐剂的种类有哪些?-贵阳新东方烹饪学院

该防腐剂允许使用于酱油、醋、果汁类、果酱类、罐头、汽酒、汽水、低盐酱菜等食品。较大使用量为1克/千克。 责任编辑:admin 标签:食品添加剂防腐剂山...
www.gzxdf.com/news/material/91...html 2017-2-1

会使身体水潴留的食物-贵阳新东方烹饪学院

加工食品如肉类熟食,罐头,冷冻食品,盒饭,薯片,酱油,辣酱油,沙拉酱、酱菜、中西快餐中的钠也很高。不仅仅是盐有助于这些食物中的钠含量,而其他成分如...
www.gzxdf.com/jkys/68...html 2016-3-16

甜味剂常见种类:糖精和甜菊糖苷-贵阳新东方烹饪学院

我国允许使用于酱菜类、调味酱汁、浓缩果汁、蜜饯类、配制酒、冷饮类、糕点、饼干等,最大使用量为0·15克/每千克。 甜菊糖苷 甜菊糖苷是从天然...
www.gzxdf.com/news/material/113...html 2018-11-7

甜味调味品有哪些?糖的种类和功能-贵阳新东方烹饪学院

糖精一般不单独使用,主要作为辅助的甜味剂用于糕点、酱菜、浓缩果汁、调味酱汁等中。在食用量较大的主食如馒头、发糕等及婴幼儿食品中不使用糖精。 随着...
www.gzxdf.com/news/material/90...html 2017-1-7

孕妇饮食有禁忌 流产与吃关系不大-贵阳新东方烹饪学院

火腿、酱菜等往往含盐量也较高,孕妇应该少吃。在怀孕中期和后期,饮食更要尽量清淡一些。 较后,推荐孕妇按照《中国居民膳食指南》中有关孕期饮食的建议...
www.gzxdf.com/jkys/81...html 2016-9-5