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官府菜:孔府菜、随园菜、谭家菜-贵阳新东方烹饪学院

文章摘要:官府是贵族饮食,指封建社会官宦之家所制的肴馔,多有讲究“芳饪标奇”,“庖膳穷水陆之珍"的特点。 官府是贵族饮食,指封建社会官宦之...
www.gzxdf.com/news/zh/89...html 2016-12-29

保定市的京津冀餐饮高峰论坛展出5000册老菜谱-贵阳新东方烹饪学院

16日,包括清《随园菜谱》、民国《烹饪实习目录》等在内的5017册老菜谱,在河北省保定市开幕的京津冀餐饮高峰论坛集中亮相,吸引众多专家和餐饮大佬关注。
www.gzxdf.com/news/zh/105...html 2017-10-18

孔府菜-贵阳新东方烹饪学院

曲阜举办孔府菜烹饪技艺传承培训班 孔府菜大师张仰金和彭文瑜授课 2017-11-01 14:28213 官府菜:孔府菜、随园菜、谭家菜 2016-12-29 11:05724 鲁菜的特点和...
www.gzxdf.com/tags/kongfucai_5374... 2020-1-21

官府菜:孔府菜、随园菜、谭家菜-贵阳新东方烹饪学院

文章摘要:官府是贵族饮食,指封建社会官宦之家所制的肴馔,多有讲究“芳饪标奇”,“庖膳穷水陆之珍"的特点。 官府是贵族饮食,指封建社会官宦之...
www.gzxdf.com/news/zh/89...html?Page... 2016-12-29