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菜馆点单率最高的十道菜 - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训学校-餐饮...

2/麻婆豆腐 食材:豆腐,盐,油,豆瓣酱,花椒粉,葱花,豆豉 做法: 1.豆腐成小块备用,肉末撒少许食盐,倒适量的料酒腌制备用; 2.锅中倒入水,撒少少许...
http://www.gzxdf.com/news/zh/6631.html 2016-1-7

中国川菜烹饪大师—傅祖明大师莅临我院献艺 - 贵阳新东方烹饪学院...

傅大师现场烹调的《麻婆豆腐》 傅祖明大师13岁从业,曾为邓小平主席主厨,烹饪技艺全面、精湛,富有创新精神,在国内国际烹饪界享有很高声誉。历任驻巴格达办...
m.gzxdf.com/news/xy/...html 2010-8-27

蔬菜类调味品有哪些? - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训学校-餐饮...

它在烹调上一般都用作家常味型的菜肴,或以猪、牛、羊肉为主的菜肴的调料、辅料,如运用在回锅肉、盐煎肉、麻婆豆腐、牛肉芹菜、家常牛肉丝等菜肴上...
m.gzxdf.com/news/material/94...html 2017-4-17

学做小吃_小吃培训-贵阳新东方烹饪学院

素版麻婆豆腐的做法:超级下饭菜 2016-03-01 11:17173 贵州特色小吃更多 青岩特色小吃:糕粑稀饭的做法 2018-10-26 09:37138 味道与丝娃娃相媲美!来看安顺人情...
www.gzxdf.com/xiaochi/ind...html 2019-12-9

2016年度全国十佳烹饪大师出炉-贵阳新东方烹饪学院

川菜大师李跃华离世 曾让麻婆豆腐上了国宴 更多关于全国十佳烹饪大师烹饪大师的文章>> 最新资讯 资阳举办第二届世界川菜大会,为中餐“走出去”支招 201...
www.gzxdf.com/news/zh/85...html 2016-10-26

把握放调料时间 厨艺“菜鸟”化身“大厨” - 贵阳新东方烹饪学院-...

随着食品工业的迅猛发展,调味准确、使用方便的复合调味品逐渐增多,如烧烤汁、沙茶酱、麻婆豆腐调料、鱼香肉丝调料等,下厨者完全可以根据要求,做出完美的...
m.gzxdf.com/news/pengrenjiqiao/98... 2017-6-18

中国菜的八大菜系和四大流派 - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训学校-...

著名的菜肴有干烧岩鲤、宫保鸡丁、鱼香肉丝、清蒸江团、麻婆豆腐、毛肚火锅、开水白菜等。其菜品风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。 苏菜 发轫于...
http://www.gzxdf.com/news/zh/8724.html 2016-11-21

学做小吃_小吃培训-贵阳新东方烹饪学院

川北凉粉怎么做?川味小吃令人垂涎 毛血旺最正宗的家常做法 川味自制腊肉一法 素版麻婆豆腐的做法:超级下饭菜贵州特色小吃更多 糍粑辣椒是什么?糍粑辣椒的做法 贵州牛...
m.gzxdf.com/zysz/tsx... 2019-8-10

最美家乡菜PK赛开始啦! - 贵阳新东方烹饪学院-厨师培训学校-餐饮...

贵州的酸汤鱼、四川的麻婆豆腐、上海的红烧肉、江苏的狮子头、安微的臭鲑鱼、广东的白切鸡、湖南的剁椒鱼头、河南烩面、天津狗不理包子、黑龙江的锅包肉…...
m.gzxdf.com/news/xy/66...html 2016-2-26

“美食长廊”点亮校园 阶段考核尽显教学特色 - 贵阳新东方烹饪...

在美食长廊的展区,有热菜、凉菜,也有冷拼、雕刻,都是同学们按照考核要求独立完成的,宫保鸡丁、麻婆豆腐、菊花鱼、豆瓣鱼……各种美味尽显同学们的高水...
http://www.gzxdf.com/news/zh/6077.html 2015-6-13