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讲解如何鉴别红酒品质
越来越多国家的进口红酒强劲进入,使红酒市场变得更加鱼龙混杂,让消费者不再能轻易辨别红酒,为了让消费者享受到高品质的红酒,教会消费者红酒基本辨别知识,非常重视信誉和产品品质的进口红酒明星供应商珐戈名庄,特意请了来自澳洲的专业品酒师...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=5450 2013-5-13
晚饭喝红酒,大量排出致癌物。可惜没几个人知道!
研究人员发现,晚饭喝杯红酒,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在喝红酒后会显著降低,特别是喝了100%葡萄原汁的红葡萄酒。专家建议:在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=14310 2022-5-18
葡萄酒常用知识名词解释
Pinotage:辛辣而不同凡响的产自南非的红酒。 比诺格里乔(Pinot Grigio):意大利葡萄酒 (灰皮诺(Pinot Gris)也是用同样的葡萄酿制的) ,最近在美国成了最热门的进口葡萄酒。 黑比诺(Pinot Noir):产自勃艮第(Burgundy)地区的优质红葡萄。
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=5293 2022-1-23
红酒怎么喝?
一、红酒在饮用前半小时开启换瓶,进行适度氧化,让其香气能释放出来;若是年份高、有沉淀物的红酒,可当即换瓶。 二、红酒宜纯饮。如同时掺兑雪碧、可乐等,则改变、破坏其本身特有的香气和应有的口感。
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=18737 2022-4-25
世界著名红酒产地介绍--罗马尼亚
世界著名红酒产地介绍--罗马尼亚 据考古史料记载,罗马尼亚早在4000多年前就开始种植葡萄和酿造葡萄酒了,酒神狄厄尼索斯(Dionysos),就诞生在今罗马尼亚境内的THRACIA。全国范围内生产葡萄酒的历史可追溯到2000多年前,甚至更早一些时候——古希...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=18622 2014-1-3
喝葡萄酒如何配餐?
红酒的单宁与蛋白质结合可使单宁柔顺,使肉质更加细嫩。而调味较清淡的白肉(如猪肉、鸡肉、海鲜)适合口味清淡的白酒,因为白酒中的酸度可以去腥味,增加口感的清爽。 要领三如果一顿饭需搭配不同口味的葡萄酒,上酒的顺序一般由清淡柔顺型...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=20360 2022-4-25
女人每天喝红酒的八大好处你知道几个
1.红酒能抑制脂肪吸收 日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。 2、红酒可预防乳腺癌 ...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=19586 2022-4-28
每天喝点红酒 健康美容抗衰老
红酒是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。每天少量喝点红葡萄酒的好处很多,甚至有研究发现,喝红酒还能减少人们罹患肺癌的风险。红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。并且存...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=20128 2022-4-17
如何处理开过的红酒?
一瓶密封较好,将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话,可以放在冰箱里保存相当一些时间。一瓶中产酒庄(cru bourgeois)可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说,红酒存放的时间比白葡萄酒长。
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=19599 2022-4-27