为您找到相关结果65,129个
萄萄酒的五大特性
在葡萄酒的一千多种成分中,包括氧化物、还原物、氧文章来源于中国红酒网化-还原催化剂(金属或酶)、胶体、有机酸及其盐、酶及其活动底物、微生物的营养成分等。所有这些成分就成为葡萄酒的化学、物理化学和微生物学不稳定性的因素。所以,葡萄酒是一种随时间而不停变化的产品,这些变化包括葡萄酒的颜色、澄清度、香气、口感等。葡萄
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=1141 2025-5-14
国内在进口红酒市场火爆的背后,隐藏的其实是不为人知的重重乱象
在进口红酒市场火爆的背后,隐藏的其实是不为人知的重重乱象。 乱像一:零售价格从几百到上万元不等,相同品牌价格相差上百倍。 记者通过对省城的几家大型商场和超市走访发现,目前市场上销售的进口红酒大多来自法国、意大利和澳大利亚等国家和地区,其中在国内市场知名度最高的红酒拉菲的售价从几百元到上万元不等,价格相...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=797 2019-12-2
喝葡萄酒的学问
什么时候喝红酒呢?一般来说是吃猪肉、羊肉、牛肉这种红肉时才喝红酒。喝白葡萄酒相对应的菜一般是海鲜、鸡肉等白色的肉。而当我们的餐桌上既有红肉又有白肉时,我们就可选择粉红葡萄酒。所以,如果我们吃西餐时要点酒,应当根据您吃的菜来决定,因为这样搭配食物口感最好。
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=5474 2025-5-31
群体解读:中国10大进口葡萄酒代理酒商
近来,先是名为“芝华士”洋葡萄酒在福州市的商业区东街口华都商场举行促销活动,接着法国波尔多葡萄酒和麦得龙福州商场联合举行葡萄酒知识讲座,宣传波尔多葡萄酒,被邀请到场的多是福州各大酒店餐饮部经理,而美国加洲乐上红酒则一举将其价格调低5-20元。洋葡萄酒雄心勃勃进攻福州市常目前洋葡萄酒在福州市场已由1999年的...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=614 2025-3-11
意大利的葡萄酒--产量及出口量均居冠的葡萄酒国
此地区是意大利最有名的白酒"苏阿维"的故乡。 托斯卡纳——等高级葡萄酒的产地 托斯卡纳州是以世界最美丽的城市佛罗伦斯为中心。这里是意大利最大的红酒产地。用稻草包扎的"康帝酒"也是大家所熟悉的红酒,特色在于酸味及新鲜的口感。曾经一度,意大利葡萄酒几乎与康帝酒划上等号。
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=21046 2025-6-6
进口红酒市场十大乱象
进口红酒无中文标签标识,或标识内容不符合规定,标签、说明书不符合《食品安全法》要求和食品安全国家标准要求,未载明食品原产地及境内代理商名称、地址、联系方式;或标签虚假标注境内代理商地址,同一代理商不同款酒瓶上标注代理商地址不一致。 乱象九:手续不全 ...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=9352 2025-6-10
欧洲杯各国葡萄酒战队的实力分析
埃格尔最为著名的葡萄酒是Egri Bikaver红酒。而Egri Bikaver还有着一个更为人熟知的名字——Bull’s Blood(公牛血),这个名称源自于1552年的一场由土耳其苏莱曼大帝发动的侵略战事。当时匈牙利的将领为了激励士气,给士兵提供了大量美食和公牛血红酒,喝过公牛血红酒后士兵们果然斗志高昂,而土耳其军队听闻匈牙利军队喝了公牛...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=16791 2025-5-3
【红酒课堂】意大利葡萄酒产区及其葡萄品种
普利亚产区的葡萄品种因强烈的日照而带有自己鲜明的个性。这里最有特点的酒当数来自曼都利亚的普利米提沃,或是种在北部多山地区更细致的内戈罗阿玛罗。普利米提沃很强劲,有熟樱桃和温暖的甘草味,并且以清新自然的酸度来平衡;内戈罗阿玛罗酿出的红酒通常很甜,有时像波特酒,有很足够的酸度或饱实的果味。
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=13766 2025-5-24
进口红酒百问百答-红酒常识FAQ
第一类是植物香味,主要属陈年香味;第二类是动物性香味,是耐久存的红酒经过常年的瓶中培养后出现的香味;第三类是花香味,是年轻的葡萄酒中比较常有的香味,久存之后会逐渐变淡、消失;第四类是水果香味,这是年轻、新鲜的葡萄酒中常有的香味,随着储存时间的延长,会变成较浓重的成熟果香;第五类是香料香味,是来自橡木...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=5601 2025-5-29