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法国产区酒庄-巴顿酒庄

巴顿酒庄(Chateau Leoville Barton)位于法国波尔多圣朱利安产区中心地带,在1855梅多克评级中被评为二级列级酒庄(Deuxieme Grands Cru Classe),与大宝酒庄(Chateau Talbot)和雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)相邻。
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=6461 2024-1-2

全球5大最贵最专业酒具品牌

比方单以Bordeaux与Bourgogne这两个目前红酒里最脍炙人口的法国产区为例,Sommeliers便为之分别出了「Bordeaux」与「Bordeaux Grand Cru」、「Bourgogne」 「Bourgogne Grand Cru」(Grand Cru指「一级酒庄」)等四支杯子,吹毛求疵程度,着实...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=2163 2022-11-24

葡萄酒与分类(二)

根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定(OIV,1996),葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒度不能低于8.5度。但是,根据气候、土壤条件、葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统,在一些特定...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=21034 2024-1-27

法国葡萄酒近四十年最佳年份表

苏玳Sauternes:1988、1990、1996,其次:1995、1997、文章来源于中国红酒网2000、2001 勃根地(红)Burgundy(Red):1990,其次:1978、1985、1989、1993、1995、1996、1999、2000、2002 勃根地(白)Burgundy(White):1996,其次:1990、1995、1997...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=5333 2023-10-5

法国产区酒庄-鸿布列什酒庄

鸿布列什酒庄(Domaine Zind-Humbrecht)成立于1959年,是阿尔萨斯地区名声最响亮的酒庄之一。鸿布列什(Humbrecht)家族从1620年开始在当地种植葡萄。当年,伦纳德•鸿布列什 (Leonard Humbrecht)和吉纳维芙秦(Genevieve Zind)结婚后,通过收购和...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=6155 2024-1-1

什么是年份葡萄酒?

答:酒标上的年份指葡萄采收的年份,和生产日期即装瓶时间是不同的,这样的葡萄酒称之为年份酒。在欧洲,葡萄酒的生产年份是一个非常重要的葡萄酒质量信息,它可以证明葡萄酒的酒龄,也代表收获年份的质量水平。在法国,年份酒必须用100%的...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=18059 2024-2-21

世界葡萄酒产区大全--黎巴嫩

黎巴嫩位于中东,有着古老的酿酒文化,但其酿酒业在最近几十年内才开始复兴。2011年,黎巴嫩的葡萄酒产量大约为600万瓶,所用的酿酒葡萄来自5000英亩(2000公顷)的葡萄园,而这些葡萄园多集中在Bekaa Valley。黎巴嫩多数的葡萄酒用于出口至英国...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=5867 2024-1-5

喝葡萄酒与吃葡萄到底哪个更健康?

葡萄中对身体最具有保健价值的物质是单宁、原花青素、有机酸、维生素、矿物质及风味物质。单宁、原花青素具有很好的抗氧化、清理血管、分解脂质、降低胆固醇的功效,机酸、维生素、矿物质及风味物质,具有很好的消渴、利尿、滋补肌体的作用。
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=19532 2024-1-30

5种常见的南非葡萄酒

皮诺塔吉是一个杂交品种,由神索(Cinsaut)和黑皮诺(Pinot Noir)杂交而成,最先于1925年在南非实验成功。该品种颜色深红,酿造的佳酿果味浓郁多汁,尤其以李子味最为显著,还会伴有烟熏味和泥土味,偶尔会带上一抹热带水果如香蕉的气息。
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=10710 2024-2-14

读懂法国葡萄酒正背标必备术语

Annee:年份 Appellation d’Origine Controlee:即AOC全称,法国原产地控制制度 Barriques:波尔多225升橡木桶,现在该标准已经在世界通用 Blanc:白葡萄酒 Blanc de Blancs:白中白,指用白葡萄酿制的白葡萄酒,通常用来指起泡酒。
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=16878 2023-11-23