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一同来看清关于葡萄酒的三个谎言

谎言3:孕妇饮用少量红酒可提高胎儿智商 真相:少量饮酒亦会损害胎儿智商 一些葡萄酒销售者甚至侍酒师通常对消费者介绍道,孕妇酗酒肯定是不利于胎儿健康的,但饮用少量红酒却并不影响孕妇自身健康和胎儿健康,相反还有助于提高胎儿智商。但一些医学研究者却明确向孕妇们警告:孕妇即使是少量饮酒也会导致胎儿身体健康受到损伤...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=20083 2024-7-17

国内葡萄酒消费格局隐现理性化

酒商们认为,中国葡萄酒的消费趋势正在转变,对顶级葡萄酒的需求正在放缓,而另一方面,平民化的葡萄酒消费正在兴起,并逐渐在酒商的销售中占据主要地位。绝大部分经销商都在收缩战线,以期平缓度过这个寒冬期。也有一些经销商开始思考转变自己的销售模式,以适应消费者正在日趋理性的消费方式。
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=11081 2014-12-21

泸州老窖:子公司投资实施广西钦州红酒灌装生产项目

7月12日,泸州老窖发布公告称,同意公司全资子公司泸州老窖优选供应链管理有限公司投资设立广西自由贸易试验区泸州老窖葡萄酒有限公司(以下简称“钦州公司”,以工商部门核准为准),由钦州公司作为投资建设及运营主体实施广西钦州红酒灌装生产项目。项目总投资为1.6亿元,其中钦州公司注册资本金1000万元,项目剩余所需资金由钦州公...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=19333 2024-6-29

加拿大产区酒庄-云岭酒庄

在加拿大,符合VQA等级葡萄酒的产区只有安大略省和不列颠哥伦比亚省,其中安大略省是加拿大最重要的葡萄酒产区,也是目前世界上唯一能够常年生产 冰酒的地方。现在,安大略省最大的葡萄酒产区是尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula),这个半岛可以说是世界上最适合生产冰酒的地方。在尼亚加拉半岛的东北角,尼亚加拉河流入安大略湖的湖畔,...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=6786 2024-7-19

国内葡萄酒假货泛滥让谁脸红?

中国的葡萄种植面积已经超过法国,跃升至全球第二。但目前全行业面临的棘手问题是假货泛滥。据媒体报道,仅烟台市自去年到今年查获的假冒波尔多葡萄酒就达5万瓶。其中不少厂家由于自己的牌子销路差就大肆冒用知名品牌,有些酒的出厂价也就10元人民币。 葡萄酒对中国人来说是自古有之。早在公元二世纪的时候,中国偏远西...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=15870 2015-12-28

卡斯蒂亚-拉曼恰葡萄酒已经处于了西班牙葡萄酒出口到中国的领先地位

用全新的文章来源于中国红酒网面貌给予进口商和分销商们最大的支持和忠诚度。 近几年卡斯蒂亚-拉曼恰葡萄酒已经处于了西班牙葡萄酒出口到中国的领先地位,占据了市场25%, 销量是加泰罗尼亚和里奥哈产区的一倍。其中最显著的是相较于2012年8月瓶装酒的出口量同期增长75%。 鉴于其巨大的价值和广泛的可能性,新一代...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=1907 2024-6-23

计渝:品味红酒背后的文化基因

仅有他律无法消除不良现象,法国酒庄之所以历朝历代都能执行法律和遵循传统,是因为多数庄园主们有严格的自律要求。自律要知道自己想成为什么,知道自己的边界,知道如何帮助别人,知道生存发展中不能影响别人。在当今多数人都想走捷径的快消社会里,品味红酒背后的这种文化基因,是更有意义的。
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=785 2024-7-13

品酒师培训教案:意大利的葡萄酒产地详细解说

海滨地区经常遭受来自非洲撒哈拉沙漠的西洛可风的影响,降雨较为频繁。亚平宁山脉阻止了来自东北方向的冷气流进入这一大区。山地、平原、丘陵等地貌在这一大区均有分布。这一大区在意大利是拥有DOCG数量第二多的大区,它拥有五个红酒和一个白酒产区。其红酒都属于桑娇维塞(SANGIOVESE)的分支。
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=4884 2024-7-10

在美国,将葡萄酒一些最基本的信息(如品种)从酒标上抹去,明智吗

美国酿酒师马特•迪斯(Matt Dees)认为这是完全可取的,他表示酒标上应该多标注消费者所关心的信息,如葡萄酒的产地。 在迪斯重视产地的这一理念指导下,古德兰酒庄(Goodland Wines)应运而生。在美国葡萄酒界,将酒庄名或葡萄品种名标注在酒标上的做法十分流行。但迪斯的想法是突出产地,这与欧洲的做法不谋而合。
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=7747 2024-7-14

葡萄酒酒瓶知识大全

在大多数国家里,葡萄酒瓶的基本容积是75厘米(也可以标为750毫升)。尽管酒瓶的使用已有上百年的历史,但是,近几年对酒瓶的标准化已经成为新的现象。当所有的酒瓶都采用手工吹制工艺时,其容积不可避免会大小不一,随着机械化制造的推进,使得制造体积同样大小的酒瓶成为可能。不过,直到20世纪70年代,欧盟才开始在成员国中...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=4300 2024-6-25