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从颜色上区分葡萄酒
红葡萄酒由紫红色一直过渡到棕红色,白葡萄酒由黄绿色过渡到琥珀黄.颜色的过渡是跟随时间慢慢过渡.好的红葡萄酒会随着年份的增加而越来越好,但到了一定的年资后,酒质就会回落.而白的葡萄酒就已新鲜为好.注意酒色一定要清澈不能混浊.红酒过时了一般会出现橙红生锈色。
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=7737 2024-11-28
说起红酒你滔滔不绝,那酿酒的葡萄品种你知道几个?
根据《世界葡萄酒地图》的划分,葡萄酒版图分为“新世界”和“旧世界”两大部分。尽管如此,新旧世界依然是一个不可分割的整体。为什么这么说呢?原来那些我们平时以为原产地就是新世界的葡萄品种,其实大多来自旧世界产酒国,甚至有的比原产地名声更响。下面我们就来一一了解一下这些葡萄品种吧!
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=15563 2025-2-22
北京春节前中端葡萄酒市场渐热
记者走访市场发现,随着红酒消费更加趋于理性,无论是送礼还是自家收藏,性价比较高的中端红酒成为了节前葡萄酒购买者的首选。 “从元旦开始,已经进入春节消费旺季了,送礼、企业年会购买以及自家收藏等需求的购买者逐渐多起来,其中价格在1000元以下的中端红酒更走俏。”采访中,多位葡萄酒销售商告诉记者,“因为无论是口感...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=4558 2013-6-3
饮用葡萄酒的三个忌讳
一些红酒达人因痴迷葡萄酒的美味,在服用抗生素药后,仍旧大喝红酒,殊不知,此举极有可能导致恶心呕吐、头晕头痛、胸闷心悸等不良反应,严重时还会引起呼吸困难,甚至晕厥、死亡等。许多医药专家都建议,包括抗生素在内的许多药物在服用三天内,是不适合饮酒的。
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=14172 2024-12-13
一分钟鉴别真假葡萄酒,就这么任性
毫无疑问,假酒依然存在,但也不是无所不在,更没有某些媒体报道的“你买的80%的红酒都是假酒”这么严重。随着鉴别假酒的技术越来越发达(如二维码、官网鉴别、激光全息图防伪、内置芯片防伪、Prooftag及DNA防伪标签),葡萄酒市场近两年的大洗牌和自我完善、相关法律法规的完善和消费者对葡萄酒的了解日益加深,假酒并没有...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=14366 2015-1-26
波尔多葡萄酒 倾城倾国八大名庄
红酒之乡法国有八大酒庄赫赫有名,它们分别是拉斐庄、拉图庄、奥比安庄、玛高庄、武当庄、白马庄、奥松庄和翠柏庄,法国最顶级的红酒都产自其中。 一、Chateau Lafite Rothschild(拉斐庄) 一谈到波尔多红酒,相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年万国博览会上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄(当年把参展酒庄按酒...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=5537 2015-9-10
澳大利亚的红酒
澳大利亚葡萄酒的形象经历了年岁的更迭,二战之后,大约80%的澳大利亚葡萄酒都是甘醇甜美为特征的雪利酒和波特酒。20世纪70年代中期,受广大消费者对日常餐桌酒需求量增加的影响,加强型葡萄酒的销售逐渐走弱。1980年,澳大利亚葡萄酒的人均消费量达到17.3升,人们勇敢地运用了螺旋盖、盒中袋、易拉宝铝罐等新型包装满足消费市...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=2596 2024-7-14
葡萄酒的好处辣么多,你不知道怪我咯?
以一杯葡萄酒结束繁忙的一天,其实是一件很惬意的事情,不仅可以让你享受到鲜美的风味,还可以给身体带来多种多样的好处。 除了可以美容养颜、减肥减压之外,适量饮用葡萄酒还有很多健康功效,如果你还什么都不知道,那就赶紧过来围观一下! 1. 葡萄酒可以预防心脏疾病。
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=15675 2025-2-2
如何鉴别真正的原装进口葡萄酒,才能避免遭遇假货呢?
多次参展酒博会的德国罗曼霍夫酒庄代表王剑告诉记者,鉴别一款进口葡萄酒的真伪,首先就要从报关单据着手。比如说进 口酒一般都会有进口报关单、商检证书,消费者可以向葡萄酒进口商或经销商索要这方面的文件。 据了解,报关单上面有进口红酒很多的资料证明,如:商品原产地证明、商品质量检查、商品卫生检查、海关证明等,消...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=18695 2013-2-18
随着红酒热到来,上海引发了一波品酒师的考证热
谈及内地红酒的普及程度时,罗斯福商业(上海)有限公司总裁助理Selim Chiali直言,在内地真正懂红酒的人不多,好的品酒师,香港稍微多一点,上海和北京只有几个,其他地方就更少,存在很大的人才缺口。 上海钧雅商贸总裁邱孜嘉也对大公报说,内地的红酒历史太短,「文革」时期消灭了很多红酒知识及文化,使得红酒历史出现断代,...
www.i9r.cn/mobile/art_in...php?id=1841 2025-3-1